Haramono hupa ki te pata

Ka rite ki mohiotia te, te hāmana - ko reira he hua tino whai hua. Ki te hiahia koe ki te tunu i te tahi mea taketake, na hupa ki te para-karaka me te pata - e he e tika ana.

no tenei rihi ki te te kai Finnish, a ka taea e koe miharo i te kaha o te mahi iti to tatou hoa raki. Mahalo'oku totonu ke tau ako rawa tenei, kia rite ki i roto i Finland e matau me pehea ki te tunu i te whānuitanga o ngā rīhi reka, me te hauora, āta i kōrero ki te mau horo'araa o to tatou natura. Heoi, ko te hupa o hāmana me te cream (i roto i te lohikeitto Finnish) ko he okotahi ki te tikanga, kia rite ki te whakaaro i te reira ki te waiho i te rihi hakari ana (engari ka taea e tetahi mea ārai te tunu koe i te reira i te iti rawa ra katoa). Tatou, i roto i Russia, ko te hupa hoki tino rongonui, kua maha tuku reira ki hupa ika rite Finnish, engari o te akoranga tatou matau ai te taringa, me te hupa ika - ko reira mea tino rerekē.

Na, me pehea ki te tunu hupa ki-karaka.

6 tohanga e hiahia ana koe:

mo te hupa:

1 kg. upoko wheua, me te karaka (ranei hupa huinga) 1 te riki, he hawhe koko pepa pango, 2 rita o te wai, rau kokoru;

1 kāroti, 3 kartoshinu rahi reo, 300 g hāmana te aho, he hawhe rīki, 200 go o kirīmi, he torutoru horahorangia o pi.

A tuu i te upoko ika me wheua, pepa pango, riki, rau kokoru i roto i te kohua, ringihia mea katoa he wai tino makariri, ka hoatu te paraharaha runga i te wera reo i runga i te umu. Kawea mai te tirotiro ki te whewhe, whakaiti i te wera, ka tango i te pahuka i runga i te wā (atu maha koutou mahi i te reira, te pai), ka tunu hoki e pā ana ki 25 meneti. Na ka pumau hupa me riringi ai hoki ki te kohua, tāpiri ki te rīwai tapaono me kāreti, me te he riki tika kikokore te tapatapahi.

Ki te hiahia koe i te hupa nui, tango hei utu o toru, wha rīwai, ka tapatapahia rawatia hawhe hiahiatia rīwai i roto i te Pūhanumi ranei tika Maha reira ki puree me te pokepoke i ata ki te hupa.

Ki te hoko koe i te pera-ka karanga "huinga hupa" i roto i te taonga, ranei, ki te hiahia koe ki te tunu hupa i upoko hāmana, ka, āta tātari ratou, kia pai kia taea ki te waea hoki ika mo 2-3 ngā tohanga koutou. O te akoranga, e kore te mea tenei i rite ki nga tikanga, engari tino economical. I tonu tino reka!

Kohuatia 20 meneti katoa - tae noa, tae noa ki e tamaruhia te rīwai, ka tāpiri ki te aho hupa hāmana, tapahia ki poraka iti te taua. Whakakaha ahi, kawea hupa ki te huru whewhe, tāpiri ki te kirīmi, Oho i te kumine tapatapahi rawa, te wa ki te pepa, me te tote. Tangohia te hupa i hāmana ki te pata i te wera, hipokina ki te taupoki, me te kia silica reira hoki e pā ana ki e rima meneti. Mahi mā te maka ana etahi atu pi.

Ko reira taea hoki ki te tunu hupa o hāmana ki te pata mo tenei tohutao.

Ka hiahia koe:

300 g hāmana hou (awhi), 4-5 mongamonga o rīwai, kotahi riki riki, 300 tōmato g, kotahi kāroti, he hawhe rita o te kirīmi (10-20%), te hinu tunu kai, te tote ki te reka o, te wai, matomato.

tikanga o te faaineineraa

Me ki kia tapahia ki wēti iti horoia, ka tihorea rīwai. Aniana Peel me minita tapatapahia rawatia nui.

Kāreti he he horoi pai, kiri, me te horoitanga i runga i te grater rawa pai. Aho o te para-karaka (hou), tapahia ki poraka tika nui.

kia pupu tōmato ki te wai kohua, hanga ratou he cruciform āhua kokoti, tango i te kiri, me te tapahia ki poraka iti.

Ko te rōrahi oko o toru rita ringihia he nui iti o te hinu huawhenua, me te paku tunua kāreti tahi me aniana. Tāpiri i te tōmato, me te kōrori ano he iti moka, he tahi mea katoa.

Na, he mea e tika ana ki te infuse ki te kohua 1 rita o te wai, katoa huihui kawea ki te huru whewhe.

I roto i te wai kohua ringihia rīwai, tāpiri tote me te tunu hoki e pā ana ki 5-7 meneti i muri i hupa kohua.

Na ka hoatu te hāmana. I muri 3 meneti i roto i te kōhua riringi te kirīmi me te tunu atu hoki āhua 5 meneti.

I roto i nga peihana o hupa i mua i kawea koutou ki te tepu, kia hoatu ai otaota tapatapahi.

Ahakoa o e tunu tunua koe hupa ki te para-karaka me te pata, e taea te tohe i te reira e e kau nga mau papaa parau rawa hohoro.