Beef: tetahi o nga mongamonga pai - hiawero! He aha te mea te reira, ka pehea ki te tunu tika

Meat - Ko te whakauru mahuinga o rihi e te hunga i runga i te tepu o te nuinga o te iwi. Otiia kaimangatanga - whenua te rota mahana me tahi atu mau faaroo. Heoi, he tokomaha e matakitaki ana ratou ahua, me te he āwangawanga e pā ana ki kai tōtika. Na reira, poaka maha e kore te iwi e makona. Na ka e tahuri te iwi ratou whakarongo ki te mīti.

wahi Best - i runga i te tepu!

Ka rite ki i roto i te poaka, mīti rawa ngawari me te tenderloin reka he. I runga i te kau katoa e pato reira he tokorua anake ki toru manokaramu, na ko reira ngā te wahi tino utu. wahi Tuarua haere ki te mīti hiawero, kei te waenganui o te papatoiake, me te mascara sacrum. Ia e kore te hinuhinu, me te uaua, me te maimoatanga tika o te putanga, ko te rihi rawa whakaminamina. Na whakapono maha iwi e te kai pai - te hiawero ko e ko te reira te "tika" wahi o te tinana. A, ki te ka koe kahore te mea i te wahi o te kararehe rawa taitamariki, e kore e manukanuka: pai noa ki te whiua atu te kai - a ka tahuri te rihi i roto i nga taua katoa mahaki me te ngohengohe.

I te mea ki te titiro hoki ka hoko mīti

O te akoranga, kia taea ki te whiriwhiri i te hiawero koe. He mea tino nui kia korero koutou te tangata nana nei i hanga te hape, no te hoko. Ko te nuinga o te tangata whakapono e te mea te kai he kauruku pouri, tohu tenei e ko koroheke te kau, ko te wahi o te tinana roa rawa i roto i te taonga ranei. Ko te take tino noa - kino uri toto i te kararehe patua he wā poto rawa o te wā wahi mo sagging tinana ranei. A, no te tīpako mīti (hiawero rite te pai), he mea nui ki te mahara e whakatau te tau o te kau e kore ko te tae o te kai, me te ngako i runga taua mea: kua tika ona hue kōwhai korero e pā ana ki te mau fare kararehe. Ratau, he tokomaha hiahia mīti kāwhe - mea ngawari i te reira. taea te kitea e te tae māwhero kanapa, muka angiangi o te kai, me te tata oti ngaro o te ngako kararehe Young. Heoi, ite keke tūtohutia tonu pakeke kararehe - mea, te kai me "ena".

I te tahi taime i hanga te wahi te tahi mea, ano he kiriata, a tau maroke ake. Heoi, e kore e tenei pahua te reka, i kia whai i te hiawero. E kore te mea he koha tenei a kore zavetrivanie ngāwari tirohia e ara "kirinuku". Ki te kei raro ko nga pirepire o te houku - hou i roto i mua o koutou, tika kai mātao, e kore e tukua e i te mīti.

Ko te rerekētanga i waenganui i te mātao, me te totoka

te iwi katoa, ki te kahore e ratou iti rawa i runga i te moni, hiahia ki te hoko kai hou, e kore e whakatotoka. Ko te mārama tenei: i muri i te haupapa ngaro te reka me te nuinga o ngā matūkai i roto i ngā kai. Ko reira kahore okotahi me te mīti hiawero. Ko he hou te reira (ara, ki te paemahana o) he wahi, korero koe ki ahau i te pēhanga mua. tonu te reira i te faahohonuraa e o te maihao, hanga he topata o toto, te kai hohoro ka mau te taua puka - hoko kahore feaa. Otiia ki te defrosted mīti i mua i te horapa i runga i te counter, e kore te nuinga o te poka i hanga, ranei kohikohi reira te wai i te huka rewa. Ki te puta mai te nukunga, kia noho ai i runga i te mata mo te wa roa. I roto i te take o te whakamātautau kai kawemai taea te kitea i te reira i roto i te tahi mau "maroke": ru mīti kai whakaititia e he wahi nui te wai i roto i reira.

mīti Cooking

He nui noa mara auaha: i te monamona pai reka tunu mīti, steaks, schnitzels me steaks. Tino ahurei rihi tuatahi katoa e hāngai ana i runga i hupa mīti, engari ko reira he aroha ki te ururua i te taua wahi faahiahia o te tinana, a te tuarua fakangatangata tatou.

Heoi, e hiahia ana koe ki te whai i te tahi mau ture i roto i te tikanga e kore e ki te pahua i te kai. Hei timata ki, ki te te hokona reira tio, koero reira i roto i te pouaka whakamātao. Ae, te reira te roa te wa! Ko te reka, ko te nui, pai atu i te mea defrosted i roto i te wai matao, ara, ki te te Kikī te reira i roto i te pēke kirihou. Na ngaruiti oumu tonu me e kore e tono: te taniwha, timata i te reira ki te tunu i te anga runga, i "ā" e whakatotoka ana ano.

Ki te hiawero i kau taitamariki - e kore e whiua ai! faaineineraa tupato, me te pera kia ngohengohe ai, a ka patu i te muka, a hauā te hanganga te, a ka ngaro te ōwehenga nui o te wai.

E hiahia ana hiawero parai reira (i roto i tetahi ara) - promarinuyte reira. Winika, te waina, rēmana wai, miraka pē - pai katoa. E kore koe e hiahia ki te pūkarakara - i roto i te tukanga tunu kai, tāpiri i te kanekane, te papaya paināporo ranei: fakamolū ratou te muka pakeke.

E hiahia ana browned - e kore tunu hiawero makariri, me i mua maka ana etahi ki te maroke paraharaha ki te tauera kakahu ranei.

I roto i te whānui, tamata me te faka'ānaua!