Beef ki maha tohutao

Beef - kai reka me te ngako-iti, i nei e taea e koe te tunu i te nui nui o te kai. Ki te tohutao mo etahi o ratou whakaaro i kite koe.

Beef ki maha (tunu) - e mea hakari ana, ngāwari, me te utu

hohoro a ngāwari rite te rihi te, i kore ko tona painga tapiritia.

Ka hiahia tatou 300-500 karamu o te mīti (pai penupenu), 15-25 maha hua (e kore e reka rawa, kia ka whai i te kai he reka huka), he torutoru topuku rahi reo o, e rua ranei e toru punetēpu o te pani tōmato, kakara, me te tote ki te reka o, hoki te hinu tunu.

Teuteu mīti ki maha (ko tino māmā te tunu) e whai ake nei:

Hipanga tetahi. tapahia ana e ia Horoi me kai obsushivayut, ki mongamonga he la carte, poraka iti, ka kinaki ki te mea kakara, me te tote.

Hipanga rua. Topuku tapahia ki mowhiti hawhe, horahia ki runga i te paraharaha wera pai ka waiho ki te ngehe kau e pā ana ki tekau meneti i runga i te wera iti.

Hipanga toru. Ko te wāhanga i muri o te faaineineraa o taua rihi rite mīti ki maha (te tohutao, ka taea e koe te huri i te iti, i runga i manakohanga whaiaro rānei) - Kei te te whakarite maha. Kua horoia nga hua, obsushivayut, tapahia ki mongamonga iti. Tau o maha tautuhi koe, i runga i manakohanga whaiaro rānei.

Hipanga wha. Fry kai hinu wera pai tae noa ki parauri koura, kaua e nui ake toru ranei wha meneti, tāpiri ki te kai te riki rite i mua, me te tōmato. I whakaohokia te puranga hua, kakahu ki te wai hupa ranei (tau ano ka whakawhirinaki i runga i manakohanga whaiaro). Hei atu taea te whakatakotoria te faaineineraa o te kai i roto i te kohua ki te taiepa matotoru.

Hipanga rima. hanga tatou i to tatou ranu ki kakara ki te reka o, a ka haere tonu te korohū i te reira i runga i te wera iti mo te haora, te whakaoho wā.

Hipanga ono. Tāpiri ki tatao mīti maha, kohuatia tae noa ngawari. No te mea ka kia nui kai kuao mo te 20 meneti, ki te pakeke atu - te haora, me te hawhe. Ko te ke ngaohi tino mō rihi pērā i te mīti ki te maha (te tohutao, tumanako rite koe) ka hei raihi.

Bon appetit!

Beef tunua ki te maha -recipe

rihi Tino reka, te whakarite ohie, e kore e rapua e tetahi aravihi tunu motuhake.

No te faaineine i te mīti tunu e hiahia ana tatou tenderloin mīti (700 karamu), kotahi riki, 100 karamu o maha, kotahi kāroti, te hinu oriwa, me nga mea kakara ki te reka o.

Teuteu mīti tunua ki maha whai. tāpiri tatou mīti tenderloin āhua tapawhā (pena ka titiro te rihi atu rerehua), a ka tapahia ki kāreti Julienne poraka tau ranei, haere kai nashpigovyvaya ia.

oti, no te te tapahi, mirimiri ona mea kakara, me te tote, te hinu oriwa, cover apa me te riki mowhiti haurua maha konatunatua ki mongamonga o te tarai ringihia (i hono'oatu he āhua tapawhā) o kai. Te roropi i roto i te whakairo kinaki, hoatu i roto i te oumu preheated.

A faaineine i te kai, ko te i te 20 meneti ki te haora, i runga pehea i reira teina rānei. Ka Me whakairo oti ki te hoatu i roto i te rihi, tauhiuhia ki otaota hou, i mahi ki te waina whero.

Beef ki maha, me te rīwai i roto i te kohua

No te faaineine i te mīti tunu ki te rīwai, e hiahia ana matou i te iti rawa 800 karamu o te mīti, e ono rīwai, he tatini maha, e rua riki, e rima e ono ranei cloves o karika, te hinu huawhenua mo te paraipanatia, kia otaota hou me mea kakara reka o.

Cook mīti ki maha Me ki whai. Ka whai i te kai ki te kia horoia, maroke, ka tapahia ki poro tau, te whakarite i rīwai (horoi, maroke, tapahia ki poraka), horoi me te tapahia ki haurua paramu me hua.

I roto i te wera te hinu kai pahuhu ki "pāpāringa kāwanatanga" ka neke i roto i te paru kohua, me te mea kinaki ki te mea kakara, me te tote ki te pangia e. Potatoes i konatunatua ki te mea kakara, aniana, maha, me te ka whakatakotoria atu i roto i te kohua o kai. Kohua hipoki ki te taupoki, me te hoatu i roto i te oumu mo te rua haora.

I mua i te taviniraa i te rihi ki te whakamatao i paku, tango i te taupoki ki te kohua, me te tauhiuhi ki te otaota.