Wok (paraharaha): He aha te mea te reira? Wok: tohutao, arotake, utu

Āhua tata, i runga i nga whata o matou toa, he hou ahua o oko mo te tunu kai - pararaha-paraharaha. "He aha te mea te reira? He aha te mea te reira ki te tunu "-? Enei take i tūmanakohia rawa, rite kaihoko miharo aha te hiahiatia reira, i reira he wā tiu, paraharaha me te paraharaha tikanga mō te parai. Na ki te tīmata te whakaahua te mea rite ko te pararaha, a anake ka kōmaka i nga āhuatanga o tunu ki reira.

Wok-paraharaha: reira

Wok ka tona horapa tika i nga whenua Āhia - ko reira i reira i tenei oko nuitia tunu. Ko te kaupapa o te hītori haere hoki maha tenetere: pararaha whakaaro i roto i Haina i tahito, te käinga rawakore, te hunga i whai ki te whakaora i runga i nga mea katoa, tae atu i runga i wahie mo to ratou mau fare. Hoki ratou, ka hohoro rite te kai, me te he mea nui i te wa taua ki te pupuri i tona mahana rite te roa rite taea. Ēnei whāinga a ko te hanga o te ahua o te paraharaha ki taiepa piki.

Ko te tata ōrite ki tona tipuna te pararaha paraharaha o nāianei. Reira noa e te hanga koeko ki te flat, ohu raro ētahi wā iti diameter feunga nui, taiepa kikokore, me te rua o kakau. Nā ki te hanganga taketake o nga hua pararaha, ahakoa o ratou kāwai me te mātotoru, tunu tere atu tikanga paraipanatia rite mongamonga kotiti o kai ki te pokapū, te wahi hāngai ko te wera katoa.

āhuatanga woks

I mua i te hoko tenei oko kīhini pai tāwāhi, te tuatahi e hiahia ana koe ki te whakatau e haere te wahi koe ki te tunu i te reira, a pehea maha whakamahere koe ki te whakamahi i te reira. Mai i tenei, tei reira ki runga ki te āhua, te rahi me te rauemi o e ka meinga kia pararaha paraharaha. Aha e hoatu ai? Kia tamata o ki matau.

rauemi

kia hanga Walkie o ngā momo o parahi, rino, parahi, okouku. I tua atu, etahi tauira i motuhake paninga rakau-kore, pērā i Tefal pararaha paraharaha.

Tohunga i roto i te tunu kai Āhia mōhio e kua hanga te walkie tino pakari, me te roa o te rino, me te waro maitai. I tua atu, ahu enei rauemi ki te tuwha te taurite te wera puta noa te mata o te paraharaha, te taute i te whakamahi o te rohe whai hua ki te mōrahi. Rihi i runga i taua vokah whiwhi ki te rongo atu kaha, me te kanapa. E tano ia tapao e, no te mea o ratou huru maitatai maitai āhuatanga mātao tonu rino nui tere, engari i te wa ano, me te hohoro mahana ake.

āhua raro

E rua ngā momo o te moenga - flat me te ohu nei - e kua he oko parai paraharaha. He aha te tikanga o tenei?

Ki te whakamahere koe ki te whakamahi i te paraipanatia i te kāinga, i roto i ngā mo tunu i runga hiko arataki ranei kuki, kia hoatu manakohanga te kohua ki te raro flat - ko reira atu kainga, me te pai wera.

Ko te hunga e whai i te umu hau, walkie e rua flat, me te ohu nei tūtohu. I roto i te whakatinanatanga rua mō te whakapuru i runga i te pae kupenga pararaha porotaka whakamahi he mowhiti motuhake mō oko ātete pono, me te tiaki i te pūwera i whakapā ki hokona.

Ka taea e koe te kitea ki te tu motuhake, i te raro o nei tunu te takuahi i runga i te huarahi ranei i roto i te oko parai pikiniki.

momo o ngā pene

I teie mahana, i roto i taea te kite i te momo o woks tauira rite tuku iho ki e rua ringa kōpiko, ka porotaka ki tetahi, me te tuarua - toronga. i reira e ano maha kōwhiringa me ki te kakau rite te paraharaha puāwaitanga tikanga.

Mai 1 kg - taimaha iti, e kua he paraipanatia pai pararaha, arotake e pā ana ki te haratau o tenei ranei e momo o ngā pene ki te titiro horihori - e hiahia ana koe ki te tamata i runga i nga tauira, me te whiriwhiri i te tetahi e he tino hāneanea ki te noho i roto i te ringa.

diameter

Tei katoa tenei kōwhiringa i runga i te tini o te iwi i reira e i roto i te utuafare e, me pehea maha haere koe ki te haere ki. Walkie ki te diameter o 35 henimita e kia e tika ana mō te tangata kotahi, a ka hoki te hapu o 2-3 iwi. Hoki te kamupene nui, aua, e rapu he pararaha nui nui - he diameter o 40 henimita.

I tua atu, he mea utu te haamana'oraa e kore te mea cheap te pararaha pai: he pai ki te hoko taonga i te kaiwhakanao rongonui o rihi, e ka muri i te wa roa. hoki kounga walkie Tīmata Pricing rite te tikanga i 1000-1500 moni, i runga i te diameter me te wātea o te oko atu rānei. Hei tauira, he pararaha ki te taupoki te huinga motuhake o spatulas ranei ka nui atu te utu atu i te hua rite te utu i waho i te taputapu ◊oku ◊oatu fakataha.

He aha e taea te tunua i roto i te oko parai

Cooking tere, ngāwari, te kaha ki te mau tonu te painga mōrahi o te kai - ko te mau huru matua e kua mohiotia paraipanatia pararaha. Recipes tunu tenei rihi ko kia maha e ki whakarārangi ratou e kore e taea te katoa - nga iwi i roto i Ahia he ona ake ahuareka tunu. Heoi, he tohutao mo nga rihi e whai ake i te noa tino:

- raihi, Buckwheat me te witi kihu ki huawhenua, me te kai ranei kaimoana Kurtz. Hiahia: ia kihu, tupu pīni ranei pini string, kāreti, pepa, kīnaki (heihei, mīti ranei kōeke), te ranu hoi, kumine, kāriki, te tote, te pepa, riki. Kīnaki î mua i roto i te ranu hoi, a ka tapahia ki mongamonga parai i roto i te oko parai. kia tapiritia reira ki te huawhenua tapatapahi rawa, tunua noa kihu hawhe tunua, he rihi whakarehu ki kakara, me te karika, riringi te ranu hoi, ka kawea ki te hihiko mō te 5-7 meneti.

- Curry. Kai: heihei, hupa heihei, curry, tōmato ranei pani tōmato, kāriki, riki, te pepa whero me te paprika. E tapahia huawhenua Tuatahi ka parai i roto i te tōmato pararaha te huarākau tōmato ranei whakapiri, ka tāpiri pepa, te tote, paprika me te curry. tapahia heihei ki takai kikokore, a whakanohoia ano i roto i te oko parai. I muri kua ringihia he hawhe kapu o te hupa me tatao tae noa ngawari. Hei tiaraa maha poadyut Fig.

- heihei Oho-parai ki nati. Kai: kai heihei, aniana, harore, wōnati ranei cashews, pīni ranei te ranu hoi. heihei tapatapahi parai i roto i te oko parai mo e pā ana ki te 5 meneti, ka tāpiri i te harore me te riki. I te mutunga o 5-7 meneti, ringihia nga nati me riringi te ranu. kawea mai te rihi te ki hihiko me te raihi whangai kihu ranei.

Hoki ngaro taimaha ka waiho he tūturu whakaoranga he pararaha. Reviews e pā ana ki te painga o te rihi rite te whakamahi i te reira, e anake te tae pai. A, no te parai te hinu whakamahia te i te iti. Fakatatau ki ai, te whakaiti reira te nui o te cholesterol me kohi pūngoi.

Ngā o te tunu kai i roto i te oko parai

- Whakamahia ranu hoi me mea kakara (pango, me te whero pepa, kanekane, turmeric, hēhami, curry).

- Ko te tuatahi i roto i te oko parai whakatakotoria kai me huawhenua he rawa mātotoru.

- He kia Mixing tonu o te kai i roto i te tikanga ki te karo tahu ratou.

- No te te piquancy motuhake ki te kai, heihei me te kaimoana mua zamarinovyvayut hoki 2-3 haora.

Wok - tenei putanga, ko te kore e anake hoki te hunga e e haurangi e pā ana ki Hainamana me te kai Āhia. Ka pai te reira i hoki rangatira e rite kai reka me te hauora, engari he iti rawa o te wa mo tona faaineineraa, me te āhua me te hōhonu o te wāka kore e kai parai anake, engari ara kia hupa me te kohuatia huawhenua.