Waina "Likuriya": momo, whakaahuatanga o reka, arotake

e pā ana te take o ia o inu i te kava i te etahi huru. A tenei waina "Likuriya" - he kore okotahi ki te tikanga whānui.

He hītori iti

He iwi kore e matau nei tonu tona whakaaro. kia rave ratou mo nga tau maha i roto i te whakapono pai rawa atu mea, a anake i muri i te tahi mau wa ki te kia e anaanatae ko ratou tino rerekē. Ko tenei te mea i tupu ki te kaiwhakarewa mua o te "Russian Industrial Bank" me te kamupene inihua "Nasta" Mihailom Nikolaevym. I te tahi vahi, ua ite ia e kore ia e hiahia ki te moni atu. Huihui huri noa ia he rōpū o hoa, faaoti te kaipakihi ki te haere i runga i te whenua wäina hua Krasnodar rohe. Hei mahi whiriwhiria e ia te rohe kino e kotahi no ki te pāmu kāwanatanga ingoa i muri i Frunze. Ko tenei wahi e te kei i teie nei i te reira whare waina "Lefkadia" i ahau ki te whakapau i te rota o te wā, me te hoatu i te rota o te kaha i mua i taea ki te kite i nga hua o to ratou mahi i te kapa. E ai ki ngā tohunga o te piha haapiiraa teitei, he reira tino taea.

He waina i huaina "Likuriya" - he haamauraa tika e te kapa rauiwi, te melo tataitahi o te mea he ariki pono o tona mahi, i taea ki te whakatutuki i te taumata e hiahiatia ana.

whānuitanga o ngā hua

Ko te pāmu ko te pā ana ki 80 heketea. Ko te wāhi tika nui, hoki i te mea e tika ana ki te aroturuki tonu ki te mau tonu te āhua o te whenua tenei. Tenei whai wāhi te rōpū o agronomists arahina e te kaiwhakahaere me te kaiāwhina tini. whakahaere ratou i te mahi tupuranga nui. Mai 2004, i runga i te pāmu i whakatokia ai e pā ana ki 23 ngā momo rerekē o waina. E rave rahi o ratou i meinga te rauemi raw i ai i meatia te waina "Likuriya" muri iho. I roto i te parau tumu, He ähua iti te whānuitanga o ngā hua hangaia e te taitamariki ōhanga. Kei roto te reira i rua anake ingoa nui: "Lefkadia" me "Likuriya". Na ko anake tenei te waina maroke. Ia o ratou kua ona ake ngā o te reka. Waina "Likuriya" kanohi e te momo taketake wha e whai ake nei:

• ma;
• whero;
• "Rahui" ma;
• "Rahui" whero.

E ai ki nga āhuatanga taketake o enei inu he tino rite. Ko te rerekētanga i waenganui i a ratou, ko te anake i roto i te karepe whakamahia ki te whakaputa me te ko te pūtake o te reka takitahi, me te kakara.

whakarōpū tino

Te tangata e ka titiro i te rārangi utu o te waina reka te kamupene o, hemo noa to koutou taima. Ia e kore te reira. Tata aroaro te whānuitanga katoa te waina anake maroke. Ko te whāinga matua. e te tukanga katoa wahi i roto i te ara tūturu, kahore tetahi pokanoa ke. Ka rite ki mohiotia te, he waina reka hanga i maoa tonu nga karepe rite taea, maka ana ratou i roto i te tukanga whakaputa:

• mīti me te tango muri o te ranunga i;
• papanga;
• taahiraa FERMENTATION haukotia;
• zaizyumlivaniyu;
• mate ki te momo ngā pokepokea ai.

Kei te whānui taua tikanga e whakamahia ana i roto i te wäina.

Otiia i roto i tenei take, hangaia te hangarau kei te ki te whakaoti i te FERMENTATION o marou rite, i muri i nei e kore ko te hua oti ake atu i te 0.3 ōrau huka. Ko te waina matarohia tenei. No te reira ki te kāwai o ruma kai ranei, rite tokomaha whakapono, māori. E te ara, tata puta i runga i rite hua nui haere te hiahia.

waina whero

He ko etahi kaiwhakawa e whakapono e no te mea meinga te aho katoa te ko reira "Likuriya" whero. Hei haere me tenei tirohanga whakakore ranei reira, e hiahia ana koe ki te ako nui taea e pā ana ki te hua ano.

Hei timata ki kia tuhia te reira e rite te rauemi raw mo tona hanga e rua momo o hua i whakamahia: Merlot ko Cabernet Sauvignon i roto i te ōwehenga o te 1: 1. Nā ki te inu ngarahu korerotia ko te tae harariu kaha. I roto i te hua karaihe tona kara i e homai he tikanga o te karaihe mārama. I runga i te mangai i reira he pitopito kōrero korerotia o te paramu whero me te here maoa. kīnaki ana tēnei e te huinga ahuareka o tīwhiri paku rangona o te hua maroke me ngā kōrero mohio o te vanilla. hāngai tino tenei ki te kaituhi. hanga te waina i roto i te kāhua Fruity marama, me te he tino rite te ringihanga ano mo nga ra. pa Hua ko 14 ōrau, e te mea tino hāngai ana ki tona whakarōpū. Ko te inu he i te reka reka paku kawa e whakanui ana i te rongo Fruity ahuareka, me te homai he pānga whakahauora.

Price ngahau

Tata pāmu waina katoa Lefkadia pātara i roto i ipu karaihe pouri o 0.75 rita me hiri ki puru tūturu. pinepine mai te hua whatunga arumoni noa i te kaihanga tika. Tenei taea te kaihoko ki te whakarite i te kounga me te tika o te hua. Kia pehea te nui waina "Likuriya" utu? te tikanga tei te utu i runga i ngā āhuatanga e toru:

1. inu (ma whero ranei).
2. Harvest (hua waina me te ahumahi).
3. wāhi Commercial.

Heoi, ki te kitea e kore te mea pera ohie tenei waina i roto i te toa. Inu hangaia ia tūemi te mo te torutoru mano noa ipu ia tau. Heoi, i runga i te uara whakakī o te tauira kotahi o te rā rānei kia utu i te kiritaki i 320 ki te 1700 moni. Ko toronga nui nui, engari he mea mārama. Na, mo te tauira, i roto i te 2012 ko reira tino pai te kotinga. Te kore o te tauraki tukua nga hua ki ena pai. pāngia tenei te kounga o te hua oti, a reira tona utu. Ko te tikanga whero "Likuriya" tenei tau e kore te mea iti iho i te 500 moni.

Reviews kiritaki

He maha te hunga e tino nui rite waina "Likuriya". Reviews o tokomaha o ratou he wāhanga rite ki tetahi ki tetahi.

haapapu katoa o ratou te huinga angitu o te reka ahuareka, me te kakara i ahuareka ai. kōrero atarangi toenga e te tino pai whakatakotoria i roto i te hainga. I roto i tenei kaiaka nui o ārahi tohunga waina i huri noa i te ao: Patrick Leon me Ray Gilles. Ua tauturu ratou kitenga ratou matauranga tenei kaupapa inä. i rawa kanapa, me te ngangahau inu. Hei tauira, rawa he ma nui rongonui "Likuriya". Hoki ona karepe whakangao o Chardonnay me Sauvignon Blanc i roto i te ōwehenga o te 1: 3. Ko te hua ko te hua o te tae koura mīharo. reka rerekē tautuhi tuhipoka citrus i ahuareka ai ki te hā grassy pai. mahi tenei inu whakahauora. I tua atu, kia whangaia ai ki te tepu me te manu, a ngā kai wera, me te matao.

tukanga o te faaineineraa

kia aro motuhake production waina whaiaro. I muri i te katoa, te hangarau whakatau pehea e te hua heke mai. Ko te mea tuatahi ki te kia tuhia e hua "Likuriya" me rite ki tetahi atu te waina maroke e FERMENTATION o ngā rauemi raw tūturu.

Kei toa Production i roto i te tata ki te mara waina ia ratou. hanga tenei reira taea ki te tiaki i te kotinga, me te karo i te parekura faufaa. e te tukanga katoa wahi i roto i te maha o ngā wāhanga:

1. hū ai hua hou Tuatahi ki ruma motuhake ki te 4-8 nekehanga mō pai tangohanga.
2. Na, ko te rauemi raw he kōmaka rua, kawea nei i roto i ā.
3. I muri i taua, mongamonga te rauemi raw te.
4. whangai i te papatipu hua te ki te press, i roto i te aratau te mana faaora tangohia ai te i reira, neke atu i te 60 ōrau o te wai.
5. Atu rauemi raw kotiti, a ka kua tukua te hua ki te raina whakakī. Tenei momo o te tetahi he katia taahiraa puaretanga.

Te mea faahiahia, tukua te rauemi waina i tetahi atamira ki tetahi te kahore te āwhina o tetahi pūnaha werohia. Mea katoa tupu tata i te mahara. whakamahia ana tēnei āhuatanga ahurei i roto i te mahi taputapu. E whakahaerehia ana te raina i runga i te parau tumu o te mahara e taea ai te hua e kore e ngaro tona kounga taketake. I roto i te tua, he aho ahurei o tino taratahi i te taiao o waho. Tenei whakapiki i nga āhuatanga organoleptic o te hua, me te kukume anaanatae i roto i reira e rua ngaio me kiritaki noa.