Waina Aerator: Momo. Hoki te mea kua whakamahia mō te aerator waina?

Ta te waina Aerator - he pūrere i waho e kore e sommeliers hou ara kai te inu. āwhina ana tēnei pūrere ki te whakapai ake i te palatability o te waina, te whākinga o tona hā ahurei.

He aha te mea he aerator mo te waina

Tenei pūrere whakaaro ko Rio Sabaddichi. Ko te pounamu karaihe, i roto i nei te tukanga o ringihia te waina ki te karaihe. Ko te whāinga matua o te whakaaro i runga - ko ki te whakapai ake i te kounga o te inu pai.

Ko te parau tumu whakahaere o te aerator mō te waina e hāngai ana i runga i te whai. Kei te mohiotia te reira e te ia inu i roto i te ipu hiri kowaiwai o te hāora tohatoha noa. whai wāhi ana tēnei ki te waipiro kohu roa, hua FERMENTATION, me tannin. pā ēnei rauemi i te palatability o te inu.

Waina i roto i tetahi take i muri tonu ipu raskuporivaniya kore e mahi i te karaihe. Ētahi pā o te inu hape whakapono e i roto i tenei ara e ite ratou i te reka o te inu kēne hainga. I roto i te meka, e kore ko te take tenei.

mea sommeliers mātanga e kia kia hoatu whakahenga te wa ki te whakarite kia ko reira "whakatuwhera" ranei "whakahauora". Ko, i te wāhi pūtaiao o te tirohanga, kua te inu pai ki te pehea e o te hua kohu waipiro, tannin me te FERMENTATION. kia manawa waina tika - tohunga tohe.

Tenei tukanga taea muri i te hēkona ruarua ki o haora i te tokorua. Te reira i katoa tei runga i te nui o tannin i roto i te inu i runga. Ko tēnei rauemi tino pā te reka o te waina: homai reira reira he hitiki motuhake. Otiia kahore tannin o te tukanga inu production e taea, no te mea e tiakina ana te reira mahi reira huānga i roto i te tukanga o höu te waina. Hoki puka tannin he hohenga i roto i te waina e kua puritia hoki tau.

He aha ki te mahi? Tohunga mea e te atu o te runga ake matū tanning i te inu, i te roa me te reira whakapā ki te rangi. Ki te mahi i tenei, tūtohutia te sommelier ki riringi te waina ki te rihi motuhake - decanter. Ko ia he oko ki te kaki roa kuiti, me te raro whanui. Me waina ki te tu i te torutoru haora i roto i te kohua i mua i te taviniraa. Well, he aha ta koutou mahi i te mea kahore he wa taua? Here ki te āwhina o te pūrere motuhake mai. Ae, ae, i te aerator.

Painga aerators mō te waina

Tenei pūrere whakahaere kua puta tere i runga i te inu, pūhui inamata reira ki te hau. I raro i te pēhanga o te kaupapa hāora tannin me te waipiro kohu e akina atu i roto o te waina. Ki te whakakitea te hā o te inu, e kore e hiahia ana ki te noho i te reira i runga i te ruarua haora. Aerator mō mahi waina ko i te tukanga o te whakakī i te karaihe.

I tua atu, ka mea mahi pūrere rite te oko pae rawa taketake, me te huatau. ka tāpiri te reira i te tahi mau waiwaiā ki te fariiraa e mea hakari ana, me te whakapaipai i te tina teelangó whaiāipo.

Ngā momo o aerators mō te waina

Mai i reira he maha ngā momo o te inu i runga, ka ki ia o ratou sommelier tohutohu ki te whakamahi i to ratou pūrere motuhake. Hei tauira, he rerekē i te pūrere kotahi anake hoki te inu pai ma te aerator mo te waina whero. He aha?

1. āhuatanga ā-.
2. Aratuku.

aerator waina Vinturi

hanga ana tēnei pūrere e i roto i te USA. I roto i te whakaaro o ngā tohunga American, Vinturi aerator hoki te waina mohio rite te hua pai i runga i te mākete. Kei te hanga te reira o te kirihou o te kounga teitei i roto i runga i te whakaritenga tino o te ahumahi kai.

tikanga tenei pūrere te mo te inu tonu tāhorotanga runga ake. Kua hoki e pā ana ki te 30 hēkona whakapiki i reira te hā, me te kakara o te waina.

Ka taea e tēnei pūrere te ngāwari whakawete me horoia. Ka taea te horoia te reira i roto i te e taoratu.

Ko te kaihanga i runga tuku ona kiritaki ki te hoko mo te whakamahi kāinga te kete taketake, e ngā he aerator mo te waina ma whero ranei me te tu huatau motuhake mo te pounamu.

Ka āwhina i tēnei pūrere ki te mohio i te pitopito tino kakara i runga te inu pai ki te tukua e te reira i tununga reka tununga.