Teuteu mo te hotoke: tāmi i merengi (tunu i ngahoro me penupenu)

Merengi - he raumati tino hamani tata tangata katoa. Haunga e he tino reka tenei hua, he pai hoki te hauora hoki reira. Ko te hanganga merengi kei penupenu huaora B, C me te PP, waikawa folic, cellulose, Peta. He painga ki te mahi o ngā pūnaha me okana katoa enei āhuatanga katoa. Kia aroha mai, te wa ka taea e koe te oaoa i tenei kākano hou, iti rawa, he rua ranei marama noa. Na, mahi maha ngaahi uaifi tauhi tutaki o merengi mo te heke mai. i rewena ratou, kēne, tio. Otiia i roto i tenei tuhinga ka arotahi tatou i runga i te mea e founga ki te tunu tāmi i te merengi. Ka te tohutaka o tenei kai e te aroaro ki a koutou e kore tetahi, engari e toru. Rīhi rite rite tonu ki enei whakaahuatanga e rerekē kakara reka, ahua ataahua me te hā rerekē.

Jam i merengi (penupenu)

te rite tenei ahua o goodies no o te wahi whero o nga otaota merengi. Merengi horoia o parāoa, te tango i reira i te purapura. Ko te penupenu (500 g) tapahia ki mongamonga iti me te hoatu i roto i te paraharaha ki te raro matotoru. Ringihia i roto i ki te wai e koropupu ano (200 g) me te hoatu i te kohua ki runga ki te ahi. Kohuatia te merengi noa tae noa riro te reira ngohengohe. Next, tatau i te wai, me te merengi penupenu tāpiri i te pauna o te huka me te zest o tetahi rēmana karaka ranei. I roto i te motuhake ki te peihana tunu te tirikara. Ki tenei wai otinga (200 g), te huka (300 g) me te whewhe. Ringihia te wai ki te paraharaha ki te penupenu me te tunu tae noa matotoru. merengi tāmi anō maoa te hotoke, Kikī i roto i oko karaihe horomata, hiritia, ka rongoa i roto i te ruma raumati.

Jam i te merengi. Ko te tohutaka o nga goodies o parāoa

Kaua e rere ki te maka i te ipu i kai purepure huawhenua. O te kikokiko ma matotoru, kei nei i tika i raro i te kiri matomato, ka taea e koe te whakarite i te tāmi tino reka, me te hauora.

Kohikohi kiri merengi katoa i tetahi rahi reo (e pā ana ki 4 kg). He maripi, tango i te paparanga matomato o runga. kikokiko White tapahia ki poraka, korukoru ki te paraharaha, ka riringi i te huka (1 kg). Waiho pātea hoki te ruarua haora. A, no te te taimaha o te wai kau, hoatu te kohua ki runga ki te ahi, kawea ki te whewhe, a korohū mō te hawhe tāmi haora. Next, tahuri atu te oumu, me te kia whakamatao rawa pātea. Kotēhia i roto i te rota o te merengi wai o tetahi rēmana iti, me te kohuatia reira ano. I muri i tetahi atu meangiti kotahi, e rua protomai tāmi. Na ka takoto te reira i roto i te ipu horomata me te taringa, te potae whakarewa. Jam i te merengi, te tunu o e kua tika koe ako, tahuri reira he tae koura ataahua. noho katoa, me te mārama mongamonga. Ko te tino rite ki te Marmalade tenei kai: a i ahua, me te reka.

Jam i merengi (tunu ki te tua o te merengi)

Tenei reka, me te rewa i roto i to koutou mangai. Tenei tāmi he hā honi, ahuareka kakara, a ka titiro rite te tiēre.

Hoki te faaineineraa o rare e hiahiatia ana i roto i te ōrite ana ngā wehenga tipitipi merengi me te merengi (i roto i te pauna). Me ratou ki kia horoia i te kiri angiangi waho, ka tapahia ki nga wahi iti. Next, ki tonu te penupenu rite te ki otinga saline hanga i te rita o te wai, me te rua koko nui o te tote, ka puritia mo te hawhe haora. Na ka haurangi i roto i te te wai wera ma (80-90 ° C) mō te 10 meneti. I muri i tenei wa, ringihia te wai kei te me nga mongamonga o te merengi me te merengi tirikara ringihia te. Kei te rite te reira i 600 g te wai, me te 400 go o huka. Cook tāmi i roto i te maha o ngā whitinga i roto i te tikanga whakaahuatia i roto i te tunu o mua. Hurihia preform ki oko, me te rongoa i roto i te puhera pouaka ranei.

Whakapaia mo te heke mai o te tāmi merengi me hamani i to outou utuafare, me hoa te tau katoa a tawhio noa te whāki reka. Ite i te reka o te raumati, matao i roto i te hotoke. Bon appetit!