Riet - he aha te mea te reira? Riet Haramono Recipes

I teie mahana, titiro tatou i te rihi rite Rieti. He aha te mea te reira? Me pēhea te ki te tunu i te rihi? Ka ēnei pātai e aparauhia i roto i te tuhinga. whakaahua tatou ano e kore tetahi, engari maha ngā huarahi ki te faaineine i taua rihi.

Riet. He aha te mea te reira?

Ko te tino tenei rihi tetahi o nga tohu whenua o kai French. Mahi ki te inu kumamatanga ranei atu ki te taro hou. Tenei rihi, rite Riet Haramono, he tohutaka e e kia te aroaro i roto i te tuhinga i raro nei, ko te ahua o te tumuaki. Otiia kua ia he kakano rerekē, Riet ngaru. Ko te kore e ofo tenei, no te mea ko te tuatahi tenei rihi he kai rustic. Kei te hanga te reira mo te heke mai. puritia e ahau he whakapiri ika i roto i te kohua motuhake hanga o paru.

Riet te faaineine e kore te kai anake, engari ano hoki ika. hanga te kōwhiringa muri kei i runga i te pareparenga o te Loire. Hei waihanga whakamahia Rieti momo pērā i tuna, anchovies me karaka.

Tuatahi Riet ika

Na titiro tatou i te torutoru huarahi o te tunu kai. Products e ka kia hiahiatia, e wātea ana ki te katoa, e taea te kitea ratou i roto i tata nga taonga, a ka nui te hua tūmanako katoa, no te mea tahuri te rihi i roto i te tino rerekē, engari tino reka. He nui ake kōwhiringa nui-pūngoi, engari ka timata matou, pea, ki te "marama" o Rieti. I roto i te tunu kai kirīmi whakamahia te utu o te pata.

Ka taea e Riet tunu hāmana ki te tīhi kirīmi rite "Philadelphia". I roto i tenei tohutaka, kohuatia ika hou i roto i te waina. Ae, i rongo koe tika. Haramono ka tunu koe i roto i te waina maroke ma i whakananua,. Ki te kitea e koe i tenei rerekē, ka taea e koe te tunu i roto i te wai tikanga. Rawa e waiho reira e tika ana ki te e tamata i te paramanawa ki ngā tamariki e te waipiro, ara i roto i ngā rahinga iti contraindicated te.

Hoki te faaineineraa o Rieti hiahia:

• kotahi rēmana;
• 50 ml tepe (maori);
• 80 ml o kirīmi kawa;
• e rua timonga o te tote me te pepa whenua ma;
• 500 karamu o te para-karaka;
• e toru Pinches o te pepa pango;
• E rua rau karamu o-karaka paowa;
• wha peka o pi hou.

Me hoki koe ki te faaineine i te hupa no te ika. Ka hiahia ai:

• kotahi riki;
• e ono peka o te pāhiri hou;
• e toru rau kokoru;
• 700 ml o te waina ma maroke.

Mai i whiwhi tenei nui o kai e hoki e rua kēne Riet 350 karamu.

Cooking rihi o hāmana

1. Tuatahi, te whakarite i te hupa motuhake ki te-karaka kohua. Hoki ringihia te waina i tenei ki te paraharaha, ka raro ki rau kokoru, me te pāhiri, kawea ki te whewhe. Na ka korohū mō te rima meneti.
2. Na kia koe rānei hou hāmana tio hou ranei (hei tauira steaks). Tapahia te ika ki nga wahi iti. Na ka toua i kohua hupa, whewhe mō te tekau meneti (tirohia ki te kore nui e koropupu ana te kararehe). Next whakamatao i te ika ki te wai.
3. Ahakoa te matao o hāmana te, kotēhia te wai o te hawhe rēmana. Na ka tapatapahia pi miro.
4. wāhanga melenko muri o te-karaka paowa.
5. I muri i tango o te hupa hāmana kohua, tapatapahia. Na ka tango i te kiri ika.
6. Hoatu i roto i te peihana o-karaka maoa. Next fakamolū ata ki te marau i roto i te tikanga ki te whai tahi mea rite ki penupenu rīwai.
7. I muri tāpiri i te kai e toe ana: rēmana wai, te kumine, kirīmi kawa, paowa hāmana, te tote, miraka pē, te kumine, me te pepa. I muri ata uru katoa. Ki te titauhia, ka taea e te reka tāpiri i te wai iti rēmana, te pepa, ranei te tote.
8. Ko te he rite tohutaka Rieti katoa e e whakaahua tatou i teie nei. Na e hipokina e ia ki te piri kiriata he taupoki, me te taonga i roto i te pouaka mo te wha haora ranei. Ahakoa reira ka kia nui hoki ara 60 meneti. Ahakoa i muri i tu i tenei wa i roto i te pouaka, e reka me te monamona tonu Riet karaka. Rawa pai te kumamatanga ki Baguette me ciabatta.

Riet ki capers me hāmana

Ka hāmana Riet ki capers i hanga o nga wae atu te utu, engari ko te reka o te rihi oti kia whakakorea. ka waiho te nuinga mai ki te karaihe matao o te waina ma i roto i te raumati tenei paramanawa. Ano ka tika, me te i runga i te tepu New Year o hāmana Riet. Ka taea e tēnei kumamatanga te mahi ki te taro e hōu.

Hoki te faaineineraa e hiahia ana koe:

• wha karaka hiku ki 300 karamu ia;
• kotahi rōkara o karika;
• Kotahi kāroti reo me te riki;
• punetēpu kirīmi horseradish;
• te kumine;
• e rua tātārau herewi (tāpiri kōwhiri);
• korianara;
• 2 punetēpu capers;
• Loumaile;
• 50 ml o te waina ma;
• pepa;
• tote.

Cooking rihi o te karaka me te capers

1. I ki te hiku mahi tapahia ripeka, tuu i te ika i roto i te rīhi tunutunu (lubricated-mua). pepa te horoitanga, te tote.
2. Huri noa takoto ika tapatapahi (pokepoke) aniana, me te kāreti me te herewi. Next, tāpiri rau kokoru, kāriki, korianara. Whakakiia i roto i te waina katoa, hipokina ki te takai konumohe te taupoki ranei. Tukua i roto i te oumu (preheated) mō te rima meneti.
3. Na ka tango i te karaka, me te pouaka mātao. I muri wetewete i te ika, me te wehe i te kikokiko māwhero i te kiri, me te hiwi.
4. I roto i te peihana o te Pūhanumi, ringihia te hupa, tāpiri i te aniana. Uru noa puree.
5. Na hawhe o nga kāreti (tunua), kupenga Rakei ranei ki te marau.
6. I muri melenko tapatapahia te capers me pi.
7. Na kuru te hāmana ki te marau i roto i te tikanga ki te tiki penupenu kahore kapia.
8. Na ka whakakiia reira ki hupa ranu, tāpiri kumine, horseradish (kotahi tīpune), kāreti, capers. Na ka mea katoa ata. Pepa me te tote. Na, kia reira wa silica, i muri i te mahi.

Kua matou kōrero kē Rieti aha te mea reira me pehea ki te tunu i te reira, e whakaahuatia i roto i te taipitopito. e hiahia ana tatou ki te mōhio e taea te hoatu i roto i te wā whakamutunga i roto i te wahi horseradish, hei tauira, kirīmi me te karika.

Ki te kore koe e whai waina ma, ka taea e koe ika me te korohū kahore ia. ka waiho te reira i te reka rerekē iti.

hāmana Riet. liqueur Recipe

Na titiro i te ara tetahi o te tunu kai. Kia pehea te mahi Riet hāmana ki waipiro i te kāinga? Noa, ki te whai koe i te tohutohu. No te faaineine e hiahia ana koe:

• 120 karamu o te hāmana svezhesolenogo;
• 250 awhi hāmana;
• karamu o te tote;
• hauwhā tīpune te miniti maroke, whenua paprika reka;
• e toru peka o tarragon maroke;
• he hawhe tīpune o te riki ma, me te rēmana wai;
• e toru peka o te pāhiri;
• herewi;
• e toru mōhiti o te wai;
• 10 karamu o te pata;
• e rua punetēpu o aniseed waipiro;
• e toru rau kokoru;
• peppercorns tīpune;
• punetēpu o te crème fraîche me te hinu oriwa;
• he karaihe o te waina ma maroke.

Ko te tukanga tunu i Riet kāinga

1. I roto i te kōhua (iti i roto i te rahi), tāpiri i te herewi, tapahia ki hauwhā riki, te pāhiri, tarragon me te pepa.
2. Ringihia tenei waina katoa, te wai. Kia kia korohū mō te rua tekau meneti.
3. I muri whakaiti ki te iti te ahi, hoatu te ika i roto i te kōhua, hipokina ki te taupoki. Rite rima meneti, tahuri atu te ahi, waiho te hāmana i roto i te hupa mo tetahi tekau meneti.
4. Na tapatapahia te melenko riki.
5. Na ka tango i te hāmana i te hupa me wehe nga wheua. Next marau tamarû i.
6. I roto i te parai noa tamărûhia parai pata aniana.
7. Tapahia nga wahi iti o te karaka tote, ka tāpiri i te kohuatia.
8. Na ka tukua atu ki te toenga o nga wae - riki, pepa, crème fraîche, rēmana wai, te tote me te hinu oriwa. I tua atu, pai uru katoa.
9. I muri Riet Hoatu i roto i te oko atu ipu ranei ki te taupoki. Puritia paramanawa i roto i te pouaka. Ka taea e Riet kai ki te taro mō te parakuihi.

Hei whakamutunga, he iti

Na e matau ana koutou e pā ana ki tenei rihi rite Rieti aha te mea te reira, kua ata arotakehia matou. kua whakaahuatia hoki matou e rave rahi tikanga o te whakarite i tēnei rihi. Te ti'aturi nei matou e pai ki a koutou etahi kōwhiringa, a ka taea ki te faaineine i taua he paramanawa taketake i roto i te kīhini koe. hiahia matou a koutou waimarie pai.