Recipes o kvass o rai taro. kvass Homemade

kvass Homemade - ko pea tenei anake te inu e taea tineia kore anake koutou matewai, engari ano hoki ki te makona i te tangata. Ko te tuatahi kvass tohutao puta he rau tau i ma'iri a'e nei i te taro mangu. Te reka i rawe ki tāmata inu riro rongonui whakaponohia roto te iwi noa me te rangatira Russian.

Uara kvass kāinga

māhī Home o pihikete o te taro mangu - e kore te reira i te inu noa whakahauora. i mohio noa to tatou tupuna e pā ana ki ona āhuatanga whai hua. Kei te kiia e ia ki te kaha ki te whakaora i te mamae i roto i te puku, me te whakakore i kōroke, relieves mamae i roto i uaua, me te rohirohi i muri i te mate roa. me'akai Modern me tākuta whakaū i te reira. Kei roto i te inu maha ngā matūkai me huaora.

tauturu ia ki te whakapakari i te mate, ina koa, ki te te tunu kāinga kvass rai taro ngā ngā wāhanga: rau currants me miniti, karani ranei wai birch, honi, he hinamona, ranei ara horseradish. Tenei kvass rite i te kāinga, kahore katoa o tāpiritanga matū - te rongoa pai mo te ānini e puta i muri i ringihanga taimaha.

Inu taea inu whakahauora tenei kia rua tamariki me ngā pakeke. A faaohipa i te reira mo te faaineineraa o te poka-mōhiotia me e arohaina e te hae katoa. Hoki tenei rihi, e tohutohu keke taukei ki te whakamahi i te māhī o mangu taro rewenakore, ka pangia e ka waiho mau hopearaa ngohengohe me te kino i roto i te puka o te haurangi ngawari e kore e haere mai. E te ara, i roto i nga momo maha o te taro kvass, i reira e te hunga e te hunga i roto i te maha ngā huarahi rite ki te pia, no te mea i roto i ratou waipiro. Takekore ki te mea, inu tamariki kvass rite mo taua prescriptions, ehara i te mea e tika ana. Ko tokomaha pakeke, kia whai ia ki te pangia e.

Me pēhea te ki te tunu i te māhī: Tips Basic

Ko te wa ki te titiro i roto i te taipitopito atu me pehea ki te hanga i te māhī o taro mangu. Ko te mea tuatahi whakahua utu - ko te kōwhiringa o rihi. Kia tenei inu whakahauora rite anake i roto i etahi oko, o maro. Na, i te tau o te hangarau hou, ka taea nga kohua kirihou, whakarewa me te karaihe ipu ki te waihanga i tētahi kēne inu pai whakahauora he karaihe o 3 rita me te ake, me te whakarewa paraharaha reva. oko konumohe ki te whakamahi i, e kore koutou kia, rite ki te pai kia rite ki te nuinga o ngā momo o te kirihou. Ko te meka e taea e ratou tohatoha ki te silica i te momo o matū, te huri ona āhuatanga: reka, tae me te hā, te ihirangi o ngā matū whai hua. Ipu i mua i te whakarite i te inu, ko te pai ki te whakahoromata pai horoi ki te houra ranei.

Tata ki te katoa tunu kāinga kvass rai taro kei tohutohu hipokina kakahu rihi. Hoki enei take e pai hāngai kareko rinena ranei kope. I mua ki te whakamahi i, me kia kohuatia ratou i roto i te wai tote, ka ki maroke kihai i horoia. I roto i FERMENTATION kvass kore e tūtohu ana ki te neke, ruru te ipu ranei whakaoho te inu e rite, mai taea kutia iho ki reira te tukanga o te FERMENTATION, a ka pangia e te reira pai.

Ko pea tenei te tohutohu taketake i runga i te āhua o ki te hanga i te māhī o taro mangu ki kahore he hapa. whakahere matou hoki koe i te torutoru tohutao pahuka i inu whakahauora, ako ki te taea ki nga wahine.

kvass Classic i rai taro

Tenei kōwhiringa inu ko te pūtake mo te ētahi atu. Tata ki te katoa taro tohutao kvass rai e hāngai ana i runga i enei ōwehenga o ngā wāhanga. Ko te kupu, mo te faaineineraa o te 3 rita o te inu hiahiatia 1 kg o taro rai Matiu, 300 karamu o te huka, me te 20 go o rewena. kia hatepea te taro ki mongamonga iti, me te maroke i roto i te oumu tae noa ki te browned koura. ki tonu Rusk te ki e toru rita o te wai wera, me te whakaoho taratahitahi hoki 2-3 haora. Ka te hua e whiwhi e pā ana ki 3 rita o marou - te pūtake o te kvass. No te faaineine i te māhī matarohia o mangu taro i te kāinga, e noho reira ostuzhennoy ki te 20 nekehanga me tāpiri huka me te diluted i roto i te nui iti o te taua māhī taro-rewena. Next, waiho i te rihi ki te inu i roto i te wahi mahana mo te iti rawa 12 haora, hipoki ki te kakahu ma.

I muri i tenei wa te māhī āta kia rite kore ki te whakaara i te raro o te nganga kanisā, ringihia ki te pounamu ma, piri hiri ka whakawhiti ki te wahi matao hoki 2-3 ra. whakaaro te inu te rite mō te whakamahi.

Kvass kāinga ki te karepe

He maha tohutao kvass rai taro ngā te whakamahi o karepe. I roto i tenei take e kore e taea te horoi i te karepe maroke i mua i te whakarite i te inu, na kia rite ki noho i runga i o ratou papa i te taonga e tika ana mo te tomokanga o ngā tukanga matū i roto i te faaineineraa i te inu. Ki tenei māhī o taro mangu ki karepe, me tango i runga i te katoa hou, reka kanapa.

Ko te pūtake o te ringihanga - te kvass matarohia i runga ake-whakahuatia. Ko te rerekētanga anake ko e i roto i te pātara inu me te tāpiri ki ia o 4-5 karepe. Ko te kupu i mahue kvass rite e pā ana ki e rua tekau-wha haora, a ka piri stoppered ka whakanohoia i roto i te pouaka whakamātao mo te iti rawa 4 ra.

kvass koura

Ka rite ki te tahi atu tohutao kvass o rai taro, Kei tenei tikanga te whakarite marou rewenatia, tito nei o pihikete rai (1 kg), te wai (6.5 l), te huka (5 v. L.), 2 punetēpu. l. rewena o kaihanga taro maroke, me te ringa o karepe. Te faaineineraa o te pūtake mo tenei momo o kvass ko te taua rite i roto i te tunu o mua. Ko tōna āhuatanga he e kua tapiritia nga karepe ki te marou i te wa taua, me te hawhe o te huka me te rewena. Aitia inu i roto i te wahi mahana mo 3-4 ra, i muri i nei me āta ringihia ai ki tetahi atu oko, i reira kia rite ki te tāpiri i te toe huka. Aru ringihia kvass i roto i nga ipu pouri. I roto i ia Me ki tāpiri 2-3 karepe, me te puru piri. kia ena Kvass hoki i te iti rawa 2 ra i roto i te wahi raumati.

Kvass taro rewenakore

Ki te hiahia koe ki te whakarite i tētahi māhī o taro mangu i te kāinga mo te whānau katoa, tae atu ki ngā tamariki, ka tino pārekareka ki a koutou i tenei tohutaka, no te mea ki te tiki i te inu ngohengohe whai. Na, hoki tona faaineineraa hiahiatia rai ranei mania taro mangu, 10 rita o te wai, me te kapu o te huka. e tunu taro tapatapahi i runga i te ahi tuwhera noa e hōu kite. Ki te tuu ia he moka wera, e kore e manukanuka. Next, whakakiia ana e ia ki te wai kohua, tāpiri huka me te waiho i roto i te wahi mahana paki ki te rīriri mō te iti rawa 2 ra. Ka taea te ringihia e te inu ki te pounamu me te pouaka mātao. Ko māhī rawa reka i roto i te matao tenei, te reira nui mō te tunu hae.

Kvass ki te miniti

rite tenei ahua o inu ko te ara ano rite te māhī matarohia, me anake te rerekētanga te e te tapiritia te marou ki te karaihe o te Peppermint whaowhia. Tenei ka rapua e 2-3 tbsp. l. maroke matomato miniti 5 rita marou. kia whakakiia otaota ki te wai kohua, a mahue hoki te maha haora mo te whaowhia, a kua ringihia te whaowhia hua ki te marou oti. Kvass ki te rongo miniti āhuatanga e pānga rawa kikokore, me te whakahauora i runga i te tinana. Rawa pai te whakamahia ai i runga i nga ra wera ka kore e taea e ki te matewai o atu inu.

rite tetahi putanga o kvass ki te miniti e whai ake: he ringa o te paraoa rai brewed ki te wai kohua, me te waiho hoki o haora i te tokorua. Na, i tunua i roto i te Rakei matarohia oumu faaineine taro parauri. Ko te turanga oti te tāpiri huka (1 kapu ki te 5 rita o te marou), te kurupae miniti hou, me te rewena i paraoa rai. Aitia inu ra katoa, i muri i e taea te ringihia reira ki te pounamu me te pouaka mātao.

Kvass ki Hemp purapura

tohutao rerekē o kvass o rai taro, e ngā a kia mohio Hemp māhī tetahi hostess. Ka āwhina i ratou ki etahi te reka o inu maeneene kāinga. I tua atu, kvass ki pata Hemp he pānga puoro, me te mārie ana. Hoki ka rapua e tona faaineineraa e pā ana ki te manokaramu Hemp purapura, 300 go o pekepeke haere, kumine 150 g, 700 g Borodino taro 1300 go o te honi me te 5 rita o te wai. wāhanga katoa anake te taro whakanohoia i roto i te paraharaha o te wai, me te āta tahu, e kore ārahi ki te whewhe tere. Na, tāpiri i te hupa me taro hohoro te matao o te reira. Muri kvass kua oti te tahu ano ki 40 nekehanga, me te tonu pātara. Aitia inu i te iti rawa 5 ra, i muri i nei e taea e te reira haurangi.

whārangi vine Kvass

āhuatanga vine māhī te kāinga he kakara ngohengohe me te hā piquant. Kaua e whakamahia te reira mo te faaineineraa o te hae - he reira pai i roto iho. ka hiahia 4 rita o marou rite i 500 g o te rai taro, me 200 go o te huka, 40 g rewena me 7-10 rau vine mangu hoki tona faaineineraa. Aitia inu i roto i te ra flat po ranei, a ka tātarihia ki nga ipu. I roto i ia Me ki te hoatu i te karepe. Piri hiri pounamu whakanohoia i roto i te wahi raumati mō te 3 ra.

Kvass i runga i birch wai

I roto i te rerekē ki te aronui tohutao o kvass mo te faaineineraa o tenei putanga o te inu hei utu o te wai e whakamahia ana birch wai. Wera i te reira i roto i te takanga o te marou e taea, rite ka meinga tenei i te whakangaromanga o ngā matūkai. Na rite te hanga o te birch wai kawea i roto i te nuinga i roto i te puna, rakau o kvass ko reira he taonga tūturu. I whakaritea e te reira ki te tuku i enei inu i runga i te tepu whakanui, desoldering o iwi me te wahine tino mate i roto i te wā e kulukia. I te mangai, e kore te mea te reira nui rerekē i te kvass puāwaitanga. Ka taea te tunua te reira i roto i ngā rerekētanga rerekē: ki te miniti, currants me karepe.

Ko nga mea katoa māhī haere koe rite, mahara e kia meatia ai ki te wairua. Anake i roto i tenei take, i te inu he reka, me te tino āwhina. Kia mōhio e tata katoa momo o kvass kāinga i roto i rewena me rewena. Kei te reira e kore tūtohu ana ki te inu i te inu ngohengohe i mua ia koutou e noho i muri i te wira. e kore te mea pea ki te e pāngia tō māhī huru, engari kua tonu te waipiro i roto i te toto, ahakoa i roto i rahinga iti.