Pōro Meat ika: tunu

I roto i te tikanga ki te kia tonu i roto i te āhua me te whai i te ahua pūhihi, Me tuatahi koe ki te kai tika. Ko tētahi o nga hua tino whai hua ki te kia tino noa i roto i te kai tangata, ko te ika. I muri i te katoa, rite ki ona huru maitatai e kore e tukua te kai, ano, ko reira he puna pai o huaora me ngā ōpapa. Ko tētahi atu āhuatanga pai o te ika, e tino e pai ngaahi uaifi tauhi - te humarie me te kanorau i roto i te tunu kai, me te reka ngawari, me te ahuareka. I roto i tēnei tuhinga whakaaro tatou i roto i te kōrero ki te tunu mītipōro ika, me te ko etahi o nga mea ngaro e ka tauturu i hanga tenei rihi tino reka, me te hauora.

He aha te momo o ika ki te whiriwhiri hoki cutlets

No te faaineine i te pōro kai ika e tika ana mō te rua ika wai māori, me te moana. kia waiho tenei hei hāmana, halibut, pākirikiri, Pollack, pike, kanae, e kore e mea faufaa te reira, rite te roa rite kore te hua tuatahi i maroke rawa, a kahore hinuhinu rawa.

pākī Fish, te tunu o te mea tino ohie, he reira pai ki te tunu no o te momo nui, kia māmā ake ki te tango i i reira nga wheua katoa. Kei te pai tapahia tenei ika ki mongamonga iti, i te ki te waha i te huri, tea i roto i te mīhini kai ranei, na ka waiho atu reka, me te reka.

Ki te i roto i te pouaka "takoto a tawhio noa" ika iti, e kore e mea faufaa te reira, ketia te mīhini kai e rave rahi taime, na te wheua i roto i te rihi i muri i kore e hakiri mai tunu. A i roto i te tikanga ki te whiwhi i te mōrohe ōrite, horoi maripi mīhini i raro i te wai matao.

Me pēhea te ki te whakairo i te ika

Ki te whakatotoka ana te ika e, tuu i te reira i roto i te peihana ki te wai i te pāmahana rūma ki te whakaoti i rumaki. Hohoro rite taea, me te ki defrost ika i roto i te ngaruiti.

Rite mō te tapahi i te hua, horoi i raro i te wai rere, ka maroke i te iti, ka taea e koe te tīmata tapahi tata reira. Ki te he hoari koi mau, tuatahi hatepea atu nga tara i runga i te kopu. I muri i taua, te horoi i te ika ki runga ki nga pauna, ki te tetahi. Next, tīmata ki te horoi i te whekau. Ki te mahi i tenei, raina nga pihapiha hanga he tapahia, ka werohia te kopu, tango nga whekau, me te kiriata pango katoa.

I muri i taua, horoi i te ika i raro i te wai rere e rave rahi taime.

Me pēhea te ki te tapahia ika ki awhi

Meat pōro ika he pai ki te tunu te aho, rawa, ki te kei te rere koutou whare i te gourmets iti. Ki te mahi i tenei, i muri i kua whakaritea ika gutting na e te hiku titiro tonu ki a koutou. matamata o te maripi ata hanga he kokoti haere te hiwi i runga i te pokapū o te hoki i roto i te ahunga i te upoko ki te hiku. maripi prosunte atu i waenganui i nga rara me awhi, whakatakoto i te reira i te tokonga iti. Ringa, mau te ika, me te hanga i te kokoti, ata wehe i te aho i te rara. Na āta ara te wahi tuāporo ka tonu ki te hiku. kia whiwhi koe i te sirloin. Next puta ki te wehenga o te rua o nga aho, e mahi ana i te mahi ano.

He aha e taea te tāpiri ki te hau

Mītipōro i ika mōrohe, rite ki te momo ngako-iti, ka waiho juicier ki te tāpiri i te hau i te mātiarīni iti pata ranei. Ētahi ngaahi uaifi tauhi i roto i tenei take, te whakamahi i hinu poaka, ka mea e tenei e he reka, me te kakara pati. Tāpiri hinu rite taea, me te i roto i te hanganga o ngā mītipōro, maka ana he wahi iti i roto i te waenganui. Ki te kahore i enei hua i ringa, ka taea e koe te whakamahi i te hinu huawhenua mua.

Ko te taro i roto i te rihi te tapiritia ki te whakarato i stickiness, ahakoa titau te tahi mau keke e mo tenei whakaaro, e tika ana, me hua. Ki tahuri atu tonu mītipōro, me tango e koe te whakamutunga ranei taro Matiu. kia waiho Portia he tuatoru o te ika mōrohe. Whakaaro e kia haurangi te taro i roto i te waiu, e whakaaro ki te kia hape, he pai ki te mahi i roto i te wai.

tono kopere rite te wai whakapūkara, a kia hatepea rite minita rite taea.

whakamahia semolina te ka kahore he taro. Per manokaramu o ika mōrohe hiahia kotahi punetēpu. Na ka hoatu pākī ki te tu mō te hāora ki te croup tetere.

pākī Fish, te tunu ki te whakaahua i te tauturu ia i roto i te faaineineraa, e kia tino ngawari, me te reka, ki te tāpiri koe i te huawhenua mōrohe - kāreti, rīwai, kāpeti.

Seasonings me tāpiri mītipōro reka rerekē, me te kakara, kahore he te mea matua i roto i tenei take ki te overdo reira, kia rite ki te kore ki te whakatakotoria atu te reka o te hua matua.

pati Breaded ika pai i roto i te rürü me parani, tāpiri ki a ratou i te momo o otaota kakara, reira pati hipoki ki te kirinuku reka, me te whiwhi reka rerekē. Ki te kore e wātea taua hua, ka taea te breaded koe i roto i te witi ranei tikanga raihi paraoa.

rata a

Nga kaitunu me uaifi tauhi mātanga tūtohu ki whakamatao i te mītipōro tunu kai mōrohe me ngā tūemi whakamahia katoa - maripi, peihana, koko, me ētahi atu Tenei ka hoatu koutou pākī here me te taurite.

I mua i hanga pōro kai ika, waiwai o koutou ringa i roto i te wai, na e kore ratou e piri ki te kapu.

Secrets pokepoke ika mōrohe

Ho'i, e rave rahi ngaahi uaifi tauhi, ahakoa te aroaro i roto i to tatou mākete i te whānuitanga o ngā taputapu watea, kua tohutohu reira ki te whakamahi i o koutou ringa. Ae, anake me o ratou mōrohe awhina whiwhi te elasticity tika, me te suppleness.

Na, nga mea ngaro katoa, me ngā tikanga o te tunu pōro kai ika kua uiui e matou i roto i te taipitopito, ka taea e inaianei haere koe tika ki te cutlets rawa reka, me te reka.

mītipōro ika i roto i te oumu ki te ranu

Me matou: 1 kg o ika mōrohe, 1 hua manu, 2 riki, 2 poro o inanahi ranei taro kia Matiu, 1.5 kapu o kīnaki tōmato ranei wai, 1 pepa pere whero, pata, te tote, te pepa.

tukanga faaineineraa: wahi te taro ki te wai, me te tino waiwai ai, ranei awhi ika tahi me tetahi mīti mōrohe riki ranei tapatapahia rawatia i roto i te Pūhanumi. Hei tāpiri hua hau te taro tunu, te tote, te pepa, me ringa mākū pōro āhua flat hoatu i roto i te waenganui o nei te wahi o te pata.

Waikōhua, te oumu, me te waiho i te pepa tunu ki mītipōro. Tunua hoki 10-15 meneti noa te kirinuku pai. A tae noa ki e tunua mītipōro, faaineine i te kīnaki. Hoki tenei huri paraoa umanga tuarua i roto i te Pūhanumi, tāpiri taua te pepa, me te tōmato whakapiri e purea. Ringihia mītipōro ranu me te hoatu ratou i roto i te oumu mo te torutoru ake meneti.

mītipōro Fish ki raihi maoa i roto i te oumu

Me matou: 1 kg o tetahi aho ika, 1 kapu o te raihi noa, 1 kapu kirīmi, topuku nui 2, 4 punetēpu o te pata, 7 punetēpu paraoa, te tote me te pepa.

Te faaineineraa: Kohuatia te raihi noa ka reira Kaore, aho, me te tapatapahia rawatia te riki i roto i te Pūhanumi panuku i roto i te mīhini kai ranei. Ki te mīti mōrohe hua tāpiri raihi, pata, me te tuatahi e te rewa, pepa, me te tote, i whai ahua ai pōro kai iti, me te tuu ia ratou i roto i te tunu i muri i pani ki te hinu huawhenua. Hoatu pati i roto i te oumu preheated mō te 10 meneti i mua ki te hanganga o te ngako. I muri i taua, tatau ngako, whakamatao reira, ka tāpiri i te kirīmi. Whāranu me riringi te mītipōro kīnaki. Korohū mō te 5-10 meneti atu.

Me pēhea te ki te tunu mītipōro ika ki huawhenua

Ka hiahia tatou: 1 kg o awhi ika, 2 riki, 2 iti rīwai, 1-2 kāreti reo, 100 karamu. kāpeti, 1 hua manu, pata, te hinu huawhenua, te rürü i ranei parani, otaota, te tote, te pepa.

Te faaineineraa: aho, me te riki mīti mōrohe tapatapahia ranei i roto i te Pūhanumi, tāpiri i te hua manu. Kohuatia te rīwai me te kāreti me te horoitanga i runga i te grater iti, he wahi iti o te kāpeti, wahi i roto i te te wai kohua mo te meneti torutoru, ka tapatapahia rawatia ngotangota noa i roto i te Pūhanumi ranei. Tāpiri i te huawhenua katoa ki te kai. Season ki te tote me te pepa, tauhiuhia aroha ki te rürü i. Oho ringa me matapo cutlets iti, i roto i te waenganui hoatu o e te wahi o te pata. I muri i taua, te mahana i te paraharaha parai, ka kōrori i te rahi to'ue pai i runga i ngā taha e rua. Ki te reira te mea he hiahia i te tihi taea e koe tauhiuhia ki te tīhi miro kuoro.

Mītipōro ki pini, harore me te ranu multivarka koromamao

pākī Fish, te tunu o te mea tino ngāwari, a taea te tunua ki te pīni. Tenei rihi he pono ki te karanga ki te pā o rīhi pono fakaofoofa, me te hauora.

Me matou: 1 kg o awhi ika, he pini 600g, harore (harore) 600 c, te taro whakamutunga ma, he karaihe o te waiu, hua manu, 350 ml o te waina ma maroke, 2 riki nui, te tote, te pepa ...

Hoki te ranu: 2 tbsp paraoa, 2 kāreti reo, 2 riki rahi iti, te rakau ika.

Te faaineineraa: pukapuka aho i roto i te mīhini kai ki te aniana, tāpiri wai taro ngoikore, hua manu, te pepa, te tote. Kōroritia pai a hanga mītipōro. Hoatu ratou i runga i te raro Multivarki, i muri i te paraihe i te reira ki te hinu huawhenua. I waenganui ia ratou, tuu i te harore tapatapahi me pini matomato. Ringihia ki multivarku waina, me te wai, whai ratou ki te taupoki ana toru-hauwhā o mītipōro. Katia te taupoki, me te whakaturia te "te koromamao" mō te 5 meneti. I muri i taua, ringihia te hupa, ka tunu i te ranu. Ki te mahi i tenei, te whakakotahi i te paraoa, hupa, tapatapahi rawa riki me te kāroti. Ringihia mītipōro me te mamaoa atu te torutoru meneti.

He pono te aroha maha iwi pākī, pākī ika, no te mea he ratou reka, me te hauora kore anake, engari i roto i hoki te iti o Calories. Ano, kei te pai te whenumi nga rihi ika, rite te ātete ki te poaka me te tahi atu kai, na kei te pai rite ratou mo ngā tamariki.