Mīti Khashlama ki mea kakara, me te otaota hou

Khashlama mīti i roto i Armenian ko te rihi tino reka maoa e te tino hohoro a ngāwari. E tano ia tapao e taea te mahi i te kai taua e kore anake i runga i te pūtake o te kai kuao kau, engari te whakamahi i reme ara heihei ranei.

Recipe Khashlama mīti - te kai e tika ana:

• mīti hou (he pai rara ki koputaputa fatty) - kotahi kirokaramu;
• pepa (tae pai - matomato) - e toru nga wahi nui;
• tōmato maoa - mongamonga nui wha;
• otaota hou (Pātira, te pāhiri, te kumine, Kondara, cilantro) - kotahi kurupae tiketike;
• rīwai - ono kōpura reo-rahi;
• tote iodized - he koko iti;
• pepa wera Whero - ¼ o te pākākano;
• karika - toru cloves iti;
• aniana - o upoko nui te tokorua.

Khashlama Beef: tukatuka kai

tūtohutia Beef hoki tenei rihi te ki te tango i te ngako (ki te kikokiko, me te wheua). Ko te kupu, me horoi te kai, ki te tango uaua e hiahiatia, me te tapahia ki mongamonga reo. Next, Me matou ki te tīmata te whakarite i ētahi atu kai.

Khashlama Beef: tukatuka huawhenua

Hoki te taua rihi Armenian, he minaminatia ki te whiwhi huawhenua reo-rahi reira, no te mea i roto i te tukanga o te hanga ratou Khashlama tūtohu ki te horapa i roto i ngā rīhi katoa ranei Ruiruia tapatapahi.

pepa pere Green, he torutoru kōpura o rīwai, aniana, me te tōmato maoa kia ata horoi ki te wai mahana, ka tipitipi me horahorangia e. After rawakore tōmato ki tapahia ki poro matotoru, pepa reka - wha nga wahi ahopou, me te riki - mowhiti nui. aru ana tēnei e horoi otaota hou, me te Ruiruia tapatapahia reira.

Khashlama mīti: maimoatanga o te kai wera

me hoatu kuao kai rite ki te whakarewa paraharaha hohonu (o kahore iti iho i te toru rita), whakakiia ki te wai inu kia taua i tino nga mongamonga hua rumakina i roto i te wai, tāpiri i te nui e hiahiatia ana o te tote iodized ka hoatu nga rihi ki runga i te umu. Cooking mīti e tūtohutia hoki i te iti rawa e ono tekau meneti. Kia te kai, ko te ngawari, me kia tuku kia heke te paraharaha hupa, mahue i te wai iti te raro.

Khashlama mīti: te hanganga o rihi

I te tihi o te mīti kohuatia titau kōpura i waiho tihorea rīwai (katoa), riki, tōmato maoa me te pepa reka. Ia paparanga me hā huawhenua tote me te otaota tapatapahi. I te tihi o te rihi te hiahiatia hoki ki te tāpiri he tote, ka hoatu ki a ia he pākākano whati o te pepa whero.

Next, kia kati koutou te paraharaha ki te taupoki, me te tunu Khashlama mō te wha tekau meneti i runga i te wera iti. I roto i te maimoatanga wera nga huawhenua katoa hoatu ratou wai, a ka i roto i tahuri i te rihi flavorful me monamona.

Mahi tika

I muri i wha meneti, me kia nekehia atu nga rihi i te umu, a kia tu i tetahi atu wahi o te haora i raro i te tauera. Khashlama ka e whakarite i runga i paraharaha, tauhiuhia mahorahora te ki otaota hou, tāpiri i te karika kuoro me te mahi mō te tina me te hupa mīti i roto i kremanke.