Me pēhea te ki te tunu ate heihei: tohutao hoki reka katoa

ate heihei - hua reka, nui gentler me atu whai hua atu i te poaka mīti ranei. Āta a expertly maoa, ate heihei e taea riro kore anake te rihi rā, engari ano hoki ki te whakapaipai i te tepu mea hakari ana.

Me pēhea te ki te tunu heihei ate? Ae, te reira tino ngāwari. Ko reira nui ki te mohio te tohutao taketake me rerekē ratou na roto i te huri i te kai, me te mea kakara hanganga.

1. Tuatahi, whakaaro pehea ki te tunu ate heihei i roto i te kirīmi kawa.

Ko pea tenei te tunu tino kuware: i roto i te skillet wera, te wahi ki te hiahia-i mua i ringihia te hinu huawhenua iti, wherahia ana te horoia, ka horoia te ate. Ki te he nui nga mongamonga, tapahia ratou. Kaua e rehu ki te hinu, ka taea e te ate e maroke i mua i te parai. Fry hohoro, te whakaoho wā, tae noa ki parauri koura marama. Tāpiri i te mowhiti hawhe riki tapatapahi me te ate hohonu parai ki te aniana, whakaiti i te wera ki te reo. Pepa me te tote ki te reka o, tauhiuhia kakara, hoatu te rua o rau Loumaile, me te whakakiia i te kapu ki te ranunga o te kirīmi, i konatunatua ki te te hawhe kapu o te wai (1 kg kei i runga i te ate). Kawea ki te whewhe, hipokina ki te taupoki, me te korohū meneti 5. rihi faahiahia taea kai ki ngaohi ke rimurapa, pata, huawhenua. I roto i te parau tumu, ka taea e koe te whakamahi i tetahi ngaohi.

2. Ki te whakakapi koe te kirīmi i roto i te tunu o mua mō te waina (maroke pai whero) i konatunatua ki te te wai, riro te ate he rihi e mea hakari ana.

3. He whakahoki tino ki te pātai "Me pēhea te ki te tunu heihei ate?" He he tohutaka mawhene i te ate.

Ate, riki, karika (hoki pā) mince katokatohia i roto i te Pūhanumi ranei. Tote me te pepa - ki te pangia e. Tāpiri i te rua o hua, paraoa 2 punetēpu, te pokepoke i pai me parai i runga i te paraharaha wera rite panekeke tikanga, ranunga koko scooping. Kōrori i runga i ngā taha e rua, tahuri rite hei ratou wātea. Ēnei panekeke me pai wera, me te matao. whakamahia ana tēnei ranunga te ki te hanga "keke" mo te keke ate, ringihia te paraharaha anake te ake me te ake whakamātautau ate-riki (he reira pai ki te mahi i te koko), horahia ki te matū, me te porotēteke rite hei ratou wātea.

Hanewiti me panekeke taea e, hononga tahi ratou mo te 2-3 mongamonga, me keke. Ko te filler Ko aniana parai tino i roto i ngā rahinga nui, i konatunatua ki te mayonnaise, kirīmi kawa, kāriki, otaota hou.

Ki te pātai "Me pēhea te ki te tunu ate heihei" tatou, i roto i te parau tumu, ka mea: parai, kohuatia, tapatapahia me parai ano. He pūkenga taketake enei.

Na kia kite a te wahi ka taea e koe te whakamahi i pechenochku.

huamata

Ate i roto i te huamata - he aronui o te momo. Ko reira kia ngawari, me te flavorful e maitai fakatahai ki te momo o kai.

Huamata "China"

I te ngakau - rau kāpeti Chinese, e hiahia ana koe ki te hoatu i te rihi o te hohonu reo. Next, horahia e ngā papa: he aporo matomato (tapahia ki mongamonga iti kupenga ranei). Apple wai, rēmana ringihia apa. Next, - he apa o te ate heihei parai (300-400 g) i runga ake - mowhiti kikokore riki tapatapahi ranei hawhe-mowhiti (pai whero), he ringa o nati paina i roto i te ngaro - Ka taea te whakakapi i te ringa o wōnati tapatapahi. Ringihia katoa tauiraa huamata: 2 punetēpu winika (pai aporo), i konatunatua ki te 2 punetēpu o te hinu huawhenua Nightingale (oriwa - pai), te tote, te pepa - ki te pangia e. e kore e faaineineraa o te huamata tango nui te wā, me te reka - whakamiharo!

ate heihei i roto i te ngaruiti

Na whakamahia maha ngaahi uaifi tauhi mō te tere me te noho pai o te faaineineraa te ngaruiti. Kia titiro a i pehea ki te faaineine i ate heihei i roto i tenei pūrere e kua riro kē i roto i wera katoa i runga i te ao te mea mua.

ate heihei, ringihia te waiu, a i papaki taupokina ai a reira. Kōrori i te aniana, me te kāreti, engari atu. taea hoki te mahi tenei te whakamahi i te ngaruiti: i roto i te kohua hoatu nga aniana tapatapahi me te kāreti, tāpiri hinu huawhenua me te tukua atu te reira i roto i te oumu mo te 1.5 - 3 meneti i runga i te kaha rānei. Kumea mai, uru me te whakaturia kotahi ano te matawā ki 2.5 - 3 meneti. Zazharki rite. I mua i tina tina ranei zazharku unga i te ate ki te waiu, tāpiri mea kakara (he hapirone pai hāngai, turmeric, curry), ki te maka atu i te mana tonu, me te kawe mai ki te whewhe (e pā ana ki 3 meneti). Whakaititia te mana ki te reo, me te tunu mō te 15-20 meneti. Te ranu tahuri te ataahua, te wahine whakatarapi, paku reka. Ngaohi ke - tetahi.

takai

pates whakapaipai Heihei ate. Ko te tohutaka māmā - parai riki ki te kāreti pahuhu, a tunua i ate wera nui i roto i te mīhini kai Pūhanumi ranei. Kakara - ki te pangia e. He ranunga o te whiu iti.

marinades

Kei te te whakarite ate heihei mua-marinated mo te wahia tuarua i runga i te wera tiketike rawa. Ka rite ki marinades waina tika maroke - ma, me te whero, vinegars ngā konatunatua ki te mea kakara.

E matau nga taketake o "tunu ate" tunu kore e ate heihei reka kia uaua mo tetahi hostess. Ko te mea matua - te hiahia, ka mahi i te reira!