Me pēhea te ki te faaineine i tōmato wai mo te tika te hotoke? Me pēhea te ki te tunu i te wai tōmato?

rongonui nui i roto i Russia me whenua Kihi mua koa te wai tōmato, e kore te mea maere i te mea kua ia he painga nui. Ko taea ki te kitea te rahinga nui o ngā matū waro, me te pararopi, tuku ki te whakapakari i te hauora whānui. Kei te matua korero matou e pā ana ki huka māori i roto i roto i te huahuka me te kūhuka.

e kore he cheap i roto i te toa i tenei inu, na he tokomaha miharo e pā ana ki te āhua o me te nui, ki te tunu i te wai tōmato. Ko te kaupapa tino hāngai mō ngā māra nei i nga tau, e kore e mohio ki ta ki te mahi i ki te kotinga o te tōmato tenei. Ehara i te mea e pā ana ki te tika te wai hou, he reira taea ki te faaineine i me ki waiho, ki te inu i roto i te hotoke.

Tomato wai me ona painga mo te tinana

Kai tōmato wai, riro he tangata te nui e tika ana o te waikawa malic, waikawa tātariki, waikawa oxalic me te waikawa citric. tōmato Overripe ka kawe i te tinana ki te painga - waikawa succinic roto i ratou. Hei tiaki ratou matūkai, he mea nui ki te mohio me pehea ki te tunu tōmato wai.

Te nuinga i roto i te tōmato (me te wai) kei huaora C, rite kei reira huaora o ngā rōpū H, A, PP, E ko B. Iron, konukurahina, ūkuikui, konupora, pāhare pāporo, konupora me te konupūmā - e taea te whiwhi katoa o tenei e noa ia wā inu i te karaihe o te tōmato wai. muka kai, warowaihā, pūmua me te ngako he hoki e taea ki te whiwhi i te nui mōrahi taea o ngā matūkai.

Tomatoes me wai e he taputapu pai mo te ārai o te mate Cardiovascular, haerenga, ratou pākia i roto i te tinana, a hoatu i roto i te tikanga i te pūnaha io. He mea nui ki te mohio me pehea ki te hanga i tōmato wai.

Ko wai Me ki inu wai?

Lycopene i roto i tōmato mahi hei antioxidant nui, ka taea e te ārai i te reira i te putanga o mate oncological. I tua atu, he reira i roto i te tōmato, te hoki i huaina nei serotonin taiki o te oaoa. Ko te kupu, tuku i te wai ki te tango ahotea, me te kia whakakahoretia atu o nga pānga o te ahotea. He mea nui ki te mohio te nui e hiahia ana koe ki te tunu i te wai tōmato, na kihai ia i ngaro ratou āhuatanga kai.

ngā tukanga Anti-inflammatory, antimicrobial me te cholagogue - ko reira ratou rōnihi tenei inu i roto i te tinana. tūtohu Doctors e ki te iwi e mate ana i whēkau mate whakamahi wai no te ārai reira hua pirau, ka he taea ki te kawe i te tāoke anō katoa.

Kei te tūtohu hoki kaipaipa taimaha ki te inu tōmato wai, mai te mea te reira te ārai o clots toto. Hoki te ārai o te emphysema pūkahukahu i muri i tohutohu ia hikareti te ki te inu i te karaihe inu hauora. Wai i te tōmato tūtohutia e te me'akai mo te hunga e whakamahere ki te ngaro taimaha. Ki te matau koutou pehea te roa ki te tunu i te wai tōmato, a ka tunu i te reira i te kāinga, me te kai auau, ka taea e koe te aukati i te ahua o mate a tātau.

Rakau mo te hotoke

Me pēhea te ki te faaineine i tōmato wai mo te hotoke? Hei waihanga rita o tenei inu ka hiahia 1.5 kg o huawhenua, e rua tīpune o te tote, me te huka. kia ata kia horoia tōmato katoa, a ka tapahia ki te maha mongamonga i roto i tetahi puka. I muri iho, me hoatu e ratou i roto i te paraharaha, a wera ki te inu pāmahana teitei kia wera koropupu tata.

Ko te atamira i muri fakahu'unga e kia kia āta pania tōmato katoa i roto i te tatari, ka whiwhi i te pani tōmato-kounga tiketike. Me te reira ki te tāpiri huka me te tote. E tūtohutia ana ki te tāpiri kakara āta, e ngana ana tonu ki te inu i te reka. Hoki te rongo atu whakaaetia te ki te tāpiri i te wahi o te hinamona, me 1.5-2 tīpune o te wai i te pāhiri.

Cooking wai ki o ratou ringa

He whakahoki tino ki te pātai o te nui e hiahia ana koe ki te tunu i te wai tōmato, kahore. Me tika koe ki te kawe tika i te reira ki te whewhe, na ringihia ki ngā. kia pareparenga katoa kia oneone i mua, te taenga atu ano ringihia te wai te rakau pukapuka, me kohuatia reira.

Ka Me Banks ki te kia whakataka, ka roropi he kakahu e tika ana, me te waiho i roto i tenei kāwanatanga rite te roa rite kua matao o ratou ki raro. tūtohu Kia mau ki te wai i roto i te āhuatanga ambient, i te pāmahana i runga 24 nekehanga e hiahia ana koe ki te hoatu i te reira i roto i te tikanga mātao. Ka taea e hoki wai rokiroki roa delaminate, kia e te tino whakahokia tona ōritetanga, ka hiahia koe ki te ruru i te oko.

Kohuatia te wai o te pani tōmato

He tino uaua ki te kitea he inu taiao nga toa. Kei te maha inu huawhenua diluted puree thickened. Tomato wai hanga i pani tōmato, kia taea te hanga e koe taua mea koe ki o koutou ringa ake, me te kore e utu i roto i te taonga. Ko te pātai o te tini o meneti ki te kohuatia tōmato wai, he kotiti konei, no te mea e kore te reira e whakarato tunu tohutao. Ka kōrero tatou atu e pā ana ki taua. Na, faaineine i te wai rimurapa tōmato.

tunu

I te kāinga, rite kua whakahuatia, ko reira tino ohie ki te faaineine. Me tango 200 milliliters o te wai 3 punetēpu te pani tōmato, me te tīpune hauwhā o te tote, e taea te tāpiri pepa, ki te tika, me te hiahiatia. e kore e waiho mārama ranei matotoru rawa wai, ko reira he fie. Whakapaia te wai tōmato mo te hotoke i roto i tenei ara e taea, engari e taea te mahi i te reira i tetahi wa o te tau, me te pau tonu.

Me whakamahi koe i te-kounga tiketike, me te-whakapiri tonu, a ka anake ka taea ki te tiki i te wai reka. Kia mahara: ara ki te te pani tōmato he utu rawa, kahore he kī e te reira tino ko te kounga. Na kia tupato, ka hoko. I te tahi taime e taea kitea reira māngaro, e homai whakapiri kiato atu, ehara i te mea e tika ana ki te wehi o.

Ko te wai i to tatou iho te kotinga

māra kaingākau ia tau kotinga o tōmato, hiahia tonu i roto i te āhua o ki te tunu tōmato wai ki te tiki i te hua reka, me te taiao. Hei waihanga i te inu, ko te pai ki te whakamahi i te hua maoa, e kua tika kua pipiripia i te rakau. Ki te kore e taea tenei, uru te tōmato, e kua kohia tata, engari i kore ano overripe.

Tuatahi e hiahia ana koe ki te horoi i te tōmato, ka tapahia te kakau katoa me nga wahi pakaru. I muri i taua hiahia ana koe ki te tapahia te tōmato i runga i te torutoru cloves me iti kotēhia te wai i a ratou, riringi ai ki te paraharaha. titauhia hipokina ipu tihi ki whāriki, me te hoatu i te poro tōmato i runga i te reira.

Me pēhea te ki te tunu i te wai tōmato? e rima anake meneti, a ka kia nekehia atu te kohua i te umu. Ka Me poro koromamao o tōmato ki te muru te whakamahi i te tatari nui, a ka i konatunatua ki te wai. Me Puree ki whakamahana ake ki te 85 nekehanga ki te paraharaha, a ka riringi ki tahatika wera. atu Raukaha kia oneone i roto i te wai kohua mo 30-40 meneti. Na kia kōaro kēne, huna paraikete mahana, ki te paturu ratou i roto i tenei tūranga tae noa ki te raumati.

tētahi atu kōwhiringa

Tomato wai, te tunu (i te kāinga) faaineineraa i te mea e tika ana mo tetahi housewife, he tino whai hua, me te reka. Hoki tenei tukanga, ka waiho reira e tika ana ki te whakamahi i tōmato maoa, e kia horoia a ka kuru ki te pepe rakau. Ko te papatipu hua e tika ana ki te hoatu i roto i te kohua i tohu, a ka, te whakaoho, kawea ki te whewhe.

Ka Me te papatipu hua ki te waha i te huri i roto i te tatari nui, ka taea ki te ngāwari wehe i te kiri me te purapura i te penupenu o te tōmato. Na ka hiahia koe ki te waha i te huri i te reira ano, ko tenei te wa i roto i te tatari rawa pai cheesecloth ranei, te takai i roto i te maha o ngā paparanga. Ki te hiahiatia, tāpiri huka me te tote, te mea matua - e kore e overdo te reira. Ka Me te inu wera ki te ringihia ki runga ki ipu motumotu, me te whakahoromata oko.

Tomato wai ki te karika

E kore e pera nui ki te mohio me pehea ki te tunu tōmato wai, he mea nui atu ki te mohio i te tohutao tino ngā o tona faaineineraa. Ko tētahi o te reka tino ko te inu ki te karika me mea kakara. Hei waihanga e hiahia reira 11 toka o tōmato whero, i 400 ki te 700 karamu o te huka (ki te pangia e), 150-200 karamu o te tote (ki te pangia e), pepa reka, he punetēpu o te winika ngako, 0.5 tīpune o te pepa whero, cloves karika ( ki te pangia e), ki runga ki te 10 puku o cloves, he Aropi iti, me e toru tīpune o te hinamona.

Ka Me koe ki tino horoi i te tōmato, tipitipi ratou aha i horahorangia katoa, ka tapahia ki te maha nga wahi. nga mongamonga katoa i ki tika i roto i te juicer ki te tiki i te wai ki waho o te purapura, me te kiri. Ka whai i te inu ki kia ringihia ki te kohua, me ka hoatu ki runga ki te ahi. Ki te kōrero tatou e pā ana ki te nui ki te tunu i te wai tōmato, na ko reira e pā ana ki toru tekau meneti. I te mutunga o tenei wa e hiahia ana koe ki te whakaiti i te wera, a ka hoki tekau meneti Dowar inu, tāpiri kakara, winika me te karika. Na e hiahia ana koe ki te inu atu ki te kohuatia hoki 10-20 meneti, ringihia ki tahataha, ka hurihia ake.

Kai me te tōmato wai

Ki te matau ana koe e founga ki te tunu tōmato wai, ka taea ki te ngaro pai te taimaha ki reira a koutou. Ko te ngako o te kai ki te whakamahi o tenei inu, ko te taua wa katoa inu koe i te karaihe i mua i te kai. Ka taea e koe te inu i te reira i waenganui i ngā kai. Kia tino ki te whakawhāiti i te whakamahi o te tunu, kai reka, te huka tino Waiho tūtohutia.

kia whakaiti te whakamahi o te tote, kohuatia whakakapi kai parai. Mai taea e koe ngaro ake ki te 5 toka i roto i o wiki atu ki te haere tonu tenei kai te tokorua e kore e tūtohu te whakamahi i tenei kai. Ka taea e te pānga mōrahi hoatu inu anake rite te puku o, kia ki te matau koutou pehea te roa ki te tunu i te wai tōmato me pehea ki te mahi i te reira, ka taea e te tiki e koe i te taua hua mo nui iti te moni na roto i te tunu kai i te reira i te kāinga e koe.

mutunga

Na e matau ana koutou e founga ki te tunu tōmato wai, ka ngāwari e taea ki te whakamanawareka ratou o ratou whanaunga, me hoa koe. Heoi, kia mōhio e taea tenei inu meinga pouri i roto i te kopu. Inu kia whanganga reira, ki te pai, ka ka e taea pai ki te Päkehä i te reira i te tinana.