Cook tāmi i Cherries ki rua

Kua tamata ake koe ki te tāmia i Cherries ki te kohatu? Na te here? Ki te kore, ka te reira te wā ki te mahi i te reira, a ki te pera, he aha e kore whakamahara koe te reka taketake o tenei kai? He huarahi rerekē o te tāmi o enei hua tunu. A me pehea ki te mahi i te whakaahuatia reira i roto i te tuhinga.

Jam here kawa-reka ki te kakara reka, tae ataahua whiwhi koe ina mau koe tona hangarau faaineineraa me e kore e ngaungau.

hiahia ana ahau ki te whakamōhio ki a koutou ki te rua tohutao rawa ngā o te pehea, ki te tunu tāmi i Cherries ki poka (me te here).

Jam o Cherries ki poka

Hoki te faaineineraa e hiahia ana koe

• hua here ki purapura - 3 kg;
• huka - 3 kg;
• Water - 0.5 rita.

Hei tīmata, e hiahia ana koe ki te haere i roto i nga hua, a ka ata horoi ratou. Muri i tenei mahi he tika ki te faaineine i te tirikara o te huka. Ki te mahi i tenei e hiahia ana koe e rua kai pērā i te huka, me te wai. A tuu i te wai i runga i te umu, a ka tatari noa whewhe reira. I muri i taua, tauhiuhia i te huka i roto i reira, otiia e kore te katoa - e hiahia ana koe anake te iti ake i te rua kirokaramu - ka haere te toenga ki te whakaaro tino rerekē. Kia tāpiri koe i te huka, kia te tirikara kohuatia he iti (e pā ana ki tetahi meneti) me ka taea e koe te tango i te reira i te umu.

Na ringihia te tirikara, hua, me te waiho ki te infuse papatipu mō te tekau ma rua haora.

Kia waiho e ki te haere te wā onoono, ka puta tika koe ki te tukanga o te tunu kai. Ki te mahi i tenei e hiahia ana koe ki te hoatu i te Cherries i roto i te peihana i te rahi o te nui hāngai o hua, tāpiri toenga huka, me te ka tīmata ki te kohuatia i runga i te wera reo. Me kawe e koe te taimaha ki te whewhe, a i muri i rima meneti tango i te wera. Ka rite ki taua, me kia mahue te Cherries mo tetahi 12 haora, i muri nei e hiahia reira ki te tango ano i te tukanga tunu. Ano ka hiahia koe ki te hoatu i te tāmi i Cherries ki te kohatu i runga i te ngangau, ka tunu i runga i te wera reo tae noa kohua, te papatipu katoa. I roto i Kia puta te rua te tirikara tunu mo pahuka i - tika hiahia reira ki te kia nekehia atu ki te koko, te kore huka tāmi i roto i te rokiroki.

I te mutunga o te tunu kai, te tango i te tāmi i te wera, me te waiho ano hoki 12 haora. ka whai koe ki te faahiti i te tukanga ano kohua, i muri nei e taea te tāmi te hurihia ake i roto i pareparenga ranei tika ki te whakamahi i rite ka waiho reira rite.

Ka rite ki a koutou e taea te kite, tunu tāmi i Cherries ki poka, huri i te reira i roto i, te tino ngāwari. Kotahi anake kua ki te whai i te moka o te wā e manawapa, me te manawanui.

Na inaianei e hiahia ana ahau ki te faaite i te tunu mo tetahi atu kai reka rawa reka, i te mea ano hoki he tāmi, engari tenei wa kei te kore te faaineine i te reira i Cherries me here.

Jam o Cherries ki poka

Hoki te faaineineraa e hiahia ana koe

• hua here (pai ki te tango i kōeke beloplodny) - 1 kg;
• huka - 1.2 kg;
• vanilla huka me te citric waikawa - ki te pangia e.

I mua i te tīmata koe te tāmi hiahia ana koe ki te kōmaka me te horoi tino Cherries. I muri i taua, ia kākano matoli Me te ngira. Engari kia rite ki tenei tukanga ko te tino tuhia, ka taea e koe te whakamahi i te, ara kē ohie i roto i - waiwai te oriwa i roto i te wai kohua mo te meneti torutoru.

E tano ia tapao e te tāmi i Cherries ki poka teuteu tata rite te here. Na ki te tīmata, te faaineine i te tirikara, ka riringi ratou Cherries. I muri whaowhia mo 4-5 haora, ka taea e koe te tīmata tunu. Me kawea te reira i roto i runga i te wera reo. Ka rite ki i roto i te tunu o mua, whai koe ki te hanga i te reira i roto i toru ngā wāhanga ki te roa o te whaowhia 4-5 haora. I te mutunga o te tunu kai whakamutunga e hiahia ana koe ki te tāpiri waikawa citric - he reira taea ki te mutu i te tukanga o te saccharification o hua, a i roto i te tikanga ki te hanga i te kakara atu kanapa tāmi bole, e hiahia ana koe ki te tāpiri i te huka vanilla. I muri i tenei tāmi hoki e taea te horapa i runga oko oneone, me te tata, a tika koutou e taea e whakamātao me te hoatu i roto i te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao.