Compote o tataramoa: te ara rerekē o te tunu kai

tino mauruuru i aroha o nga mea katoa o workpieces compote o tataramoa. Ko wai e kua fifili e i tahuri tenei hua kawa inu hauora he reka pai, me te taonga tae.

Blackthorn - he rakau riki mohoao, e te mea rongonui mo tona ihirangi huaora taonga. Ka rite ki te whakato rongoa whakamahia ona wahi katoa, ki te kahore hoki te rakau. I roto i te kohinga he puku, rau, hua, pakiaka, me te kiri. Ko te kupu e taea ki te maroke hua, horoia ki te huka tunu kai ranei tiēre, tāmi, compote hua o tataramoa. Kohikohi hiahiatia anake e kore e hua tino hua pahuatia e pirau, me pests.

E horoi ratou, horoia o poke tūroro rerekē me hua, maroke. Na ka taea e tukua atu e koe i te hua ki te penapena i roto i te pouaka tio whakamahi ranei reni mo te hotoke. Heoi, hoki te faaineineraa o te hua tatao tango hua hou, he iti frostbitten ranei. 3 A feruri i te tukanga o te pehea, ki te hanga i te compote o tataramoa.

1. puku o hauhake tahuri Blanch i roto i te wai kohua mo 4-5 meneti. Na ka hū ai tika nga oriwa i roto i te wai matao. I muri i taua, whakatakotoria i roto i te hua i runga i oko ma, me te riringi wera tirikara huka kua maoa i roto i mua. Hei te tunu i te tirikara hiahia tatou 400-500 karamu o te huka ia 1 rita o te wai.

hipoki kēne tonu kapron ki te tapo'io te ka incubated mō te 3 meneti. Kei te ringihia te tirikara ki te kohua, me te kohuatia ano. ringihia te wera wai reka ki tahataha me tapo'io tine hiri, kōaro me te whakaaetia ki te whakamahana ake ki te whakaoti i tautauā. Ki te riro i te reira e te compote o tataramoa ka penapena hoki i te wa roa, me te tukurua i te tukanga e koropupu mo te toru o te wa, i mua i hurihia ake koe i te pareparenga.

2. Mai i te hua tio e taea hoki tunu te compote reka o tataramoa, e taea te rongoa hotoke katoa. Tuatahi kohuatia tirikara ōwehenga o te 1 kg o te huka i roto i te 1 rita o te wai. toua hoki tenei hua i roto i te colander mō te 3 meneti. Na ka huri nekehia i te tirikara whakaaetia te ki whakamatao, a ka waha i roto i te pareparenga i runga i te iringa. Ringihia tirikara huka, e kore e tuku ki te whakamatao i reira, tepe oko, me pasteurized mo te tokorua. Hoki te hawhe-rita ka kia nui mō te rita oko mō te 15 meneti - 20 meneti, kaha nui te tahu hoki 25 meneti.

3. hua hou otohe (wera) i roto i te tirikara kohua (rewa 400 go o onepu i roto i te 1 rita o te wai) mō te 3 meneti. Tangohia i roto i nga hua, hū ai ki te wai matao, hoatu i roto i te oko. Tirikara, i roto i nei te tahuri otohe, e kore heke me te kohuatia ano, ka ringihia atu ia ratou. Hiri workpiece me pasteurized rite whakaahuatia i roto i te tikanga 2.

He pai hoki nga workpieces enei tikanga, me te inu takiwa, me te rawa reka. Ko reira e te tahi atu mau rave'a e founga ki te hanga i te tahuri. Ko te tohutao he compote kore reka rawa:

Kua horoia 1. Ko nga hua, whakapanga i roto i te oko o te wai. Tāpiri huka 1 kapu i runga i te 2 rita o te wai. Kohua, whakamatao i te reira! Ka taea e compote e haurangi, engari e kore e e tūtohu ana ki te taonga.

2. oko Clean ki tonu i te hua 1 tuatoru. Ringihia kohua wai, taupoki tata me te tuku ki te whakamatao mo te haora. ka ringihia vodichku ki te oko, tāpiri huka (300 karamu ia 3 rita o te wai), wera, me te anō-tonu ki kēne. Huri i te reira wai reka kanapa, e taea hoki e haurangi i tonu ranei i mahue mo te rokiroki.