Bun ki āperekoti maroke: he tohutao ki te whakaahua

Rohi - kua roa kua pai-mohiotia me kohua rihi rongonui o nga iwi maha o te ao. I roto i te whenua rerekē, me te i roto i ngā reo rerekē, me te whai ratou ingoa rerekē. Ko tonu te ngako te taua: te tokomaha - ki waho whakakī ranei - tonu he whāki i mo e rua tamariki me ngā pakeke. Otiia noa atu pera - he bun ki āperekoti maroke! He mea reka katoa. A haunga rohi ki āperekoti maroke e tino whai hua no te mea i roto i ratou (i roto i te hau) i te matūkai tika mo te tinana tangata. Na kai, a ki te whakakorikoria te hauora wā kotahi. He bun ki āperekoti maroke, kai ki tea kawhe ranei - he pai, me te fakafiemālie nui te tuatahi parakuihi mo te tamaiti , he pakeke ranei. Heoi he aha e kore tamata ki te tunu?

Bun ki āperekoti maroke. Recipe ki te whakaahua

pōhā Soft me kakara, me whakakī reka kore e waiho tetahi tau'a ki ano. Rawa rite tunu ratou te tahi mea tino ohie, rawa ngaahi uaifi tauhi, e kua taunga nei ki i roto i tona kīhini ki katoa o taonga tunua. Na, ngana ki te tunu mawhene ki āperekoti maroke (tunu ki te whakaahua i raro nei) ki te pai te whare ranei hoa, nagryanuvshaya i roto i manuhiri mō te tea.

He aha ngā reira o?

He aha e kia mangere, kia kaua titiro tenei pātai, hanga ana e ia etahi tikanga - i te iti rawa i roto i ngā o te wehenga o te mahi. He aha ngā reira o bun ki āperekoti maroke? Ko reira mārama i te paraoa pokepoke, me te whakakī. Fakatatau ki ai, pea rerekē te pokepoke: te rewena a kahore reka, me te kore e pai rawa, kefir waiu ranei. A ka rerekē hoki te reka o rohi rawa kaha.

He whakakī e mea e pā ana ki a ia? e te mea he, āperekoti maroke - kua maroke reira āperekoti (arā ra-maroke i roto i te ara motuhake riri te āperekoti). Otiia ano i roto i te whakakī i te kaitao mātanga ka rite ki te whakaatu i tō whakaaro irrepressible. I muri i te katoa, i reira e he momo o tāpiritanga, e taea te hoatu me te honi hei utu o te huka, tāpiri mea kakara: hinamona, Aropi, vanilla. A ko reira taea, me te "haurangi" ngā rohi ki te tunu, te whakamahi i te rua o te parani rama ranei pata. Ka rite ki te mea ratou, he mea katoa i roto i to tatou ringa, kia tīmata rite wawe rite tunu ki te tiki i te rohi reka ki āperekoti maroke!

Pokepoke. Ko te kē turanga

I roto i te whakatinanatanga taketake faaineine i tikanga pokepoke rewena. Hoki tenei e hiahia ana matou: he karaihe o te waiu o te ihirangi ngako toharite, mōkihi hawhe-hekere o te pata, he pākete o rewena maroke, tokorua tere o hua, he hawhe kapu o te huka, te punetēpu tokorua o te hinu huawhenua, he hawhe kiro o paraoa - faahiahia, wātea, me te ngāwari kai.

Cooking pokepoke

Me pēhea te ki te tunu i te pokepoke mo te tunu, e matau ana koutou, pea, i tetahi hostess whaiaro-mo. Otiia tika i roto i te take, ano, no te mea i roto i tetahi take i reira he tauhou, a kore ratou e taea te tiki i tetahi taha. Ko te kupu, timata matou.

1. I roto i te waiu mahana, engari e kore e kohuatia uri i te mōkihi iti o te rewena, te whakaoho ki te karo i kapia. kia pokepoke paku ki te noho i roto i te wahi mahana: mo'oni meneti, kia ki e rima. Na ki te tāpiri i te pakaru hua mata , me te moka o te paraoa, te whakaoho i te puruma motuhake katoa ranei, i kino rawa, te marau.
2. wera tatou i te pata i roto i te paraipanatia i runga i te wera rawa iti, na e kore e tahuna ai, engari tika rewa. Ringihia te hinu i roto i ngā whakamātautau heke mai.
3. Ko te ranunga tāpiri i te paraoa toe - awa, āta whakaoho, me te timonga o te tote. Tino te pokepoke i te paraoa pokepoke: tuatahi, ka taea e koe te whakamahi i te kōrori whakaranu ranei, a ka haere tonu ki te ringa. Pokepoke ki te hurihia ki āperekoti maroke tahuri atu reka, e hiahia ana koe ki te mahi i te kore e pari rawa. Ka rite ki te roa rite ko reira pai, kua nekehia reira, me te mahi whakakī.

Whakakī. Ko te kē turanga

Te reira i katoa tīmata ki te kōwhiringa tika o āperekoti maroke. hiahia tokomaha iwi ki te whiriwhiri me te tohutohu ia ratou i runga i te mākete: i reira te, i te iti rawa, koe e taea e "ite" i te hua, me te whakatau (ara pangia e hoatu he piro), hou kahore ranei. A ape i āperekoti he tae te ngau: tetahi tino pea, tukinotia tona rokiroki wā roa-i kino. Me hoki te tohutohu o kaitao mātanga, āta iho te hua. I muri i te katoa, ka taea te rongoa hua ētahi wā maroke i muri ki mea kakara ranei, mo te tauira, ki te karika, rite ahu ratou ki te takanga mai kakara pai nui. Na, ki te kore koe e hiahia hei utu o ngā rohi ki āperekoti maroke tahuri karika - hongi! Ki te whiriwhiri koe i te taonga i roto i te hokomaha, e whakarongo ki te wā production. Ētahi hua maroke i te āhua roa te ora papa: e kore i ia ano puta, engari e kohia āperekoti maroke, ka tākai nui te tau i mua! I roto i te whānui, i te paearu tino nui kōwhiringa - te hou o te hua, me ka mea katoa ka tahuri i roto i.

Making hau ngāwari!

Tīpakohia rawa āta maroke āperekoti haurangi e ringihia te wai kohua ki runga reira ki te tetere pai (a kore e tenei tukanga kino ia i roto i ngā o te disinfection). Kei te ka decanted te wai, me te maroke e mokowhiti ana mīhini nui (ki te hanga slurry, hei tauira mā te huri ki te nines i roto i te Pūhanumi, na ka wherahia ana, ka feinga ki te tiki i roto o te hua i roto i te taahiraa tunu kai ranei). Ka taea e koe te tāpiri i roto i te rota o te honi, koutou e taea e - wōnati tapatapahi nati ranei karepe, ki te tiki i te mawhene nui ki āperekoti maroke (ka e whakaaro hau rerekētanga tohutao e tatou i raro). ata i konatunatua katoa, a inaianei - he rite whakakī!

Me pēhea te ki te tomo i te whakakī ki te pokepoke?

Ki ia bun ki āperekoti maroke hoatu he te katoa, me te kore e whakakī turuturu i roto i te faaineineraa o hua tunu, he mea e tika ana ki te tūnga tika te whakakī ki pokepoke rite mongamonga iti mō te tunu. He maha ngā huarahi ki te mahi i tenei tikanga. Kia titiro tatou ratou tata atu.

Kōwhiringa 1: "Hōtiti"

Pokepoke, haere mai ki runga, ka dorosshih ki rōrahi, pukapuka hōtiti (te matotoru o te hua semifinished mea tika hautanga aha te rahi e haere koe ki te bun oumu). E whakaatu ana Experience e te mea pai ki te mahi i he reo i roto i te rahi, tata ki te iti. Ko he ona pluses me minuses iti. Plus - Kei te faaineine tata tonu! hoatu te whakakī te he nui iti rawa (te mea atu hoatu koe e whai) - Tango. Na e tīpakohia katoa empirically.

Ko te hua "hōtiti" tapatapahia rawatia crosswise ki nga wahi iti. Ia o ratou ki te awhina o te pukapuka titi awhiowhio i roto i ki te porowhita (tika kia e kore ko te paraoa pokepoke hurihia kikokore rawa - ka haehaea, me te whakakī - rere i te wa he). I roto i te pokapū o ia porowhita hoatu he spoonful o hau - mahi i runga i te kanohi, e ngana ana e kore ki te overdo te reira, engari e kore e waiho e iti rawa. Katahi nga puka kati ake i runga i nga taha ake, mahue rua. hanga tatou i te mata runga maheni kia ia pukapuka ki āperekoti titiro tino.

makona āhua taua paraharaha prostelenny mua pukapuka tunu. Tangohia ki te pūkete e ka nui ake i te faaineineraa o ngā rārangi i roto i te rōrahi, hoko atu timera. Na reira, e kore e tāpae ratou piri rawa.

Kōwhiringa 2: te rārangi

Tenei tikanga o te whakauru i te whakakī hoki hanga tikanga, rawa, ki te hiahia koe ki te tīmata hohoro (hei tauira, hia taenga ohorere o manuhiri mo tea). Te pokepoke, rite i roto i te mua, ki te pukapuka titi awhiowhio i roto i whānui ake, i roto i te matotoru hanganga o e rima ki te whitu mitamano. Tauhiuhia te paraoa iti i runga i runga, me te raro, na e kore e piri te reira ki te tepu. E mau ki te peihana ki tonu a kaupae tohatoha āperekoti huri paraoa ki waho tāpiritanga ranei, puta noa i te waka rererangi o te pereti. Screed āta ki te tiki i waho fepulopulasi. Na ka tahuri atu te awa ki whakamātautau whakakī roto, ka tui zaschipyvaem pai. tapahia Hurihia ki mongamonga o āhua e toru henimita i roto i te matotoru. E kore e te whakakī turuturu ka tunu, me te kai, i te rārangi heke mai ringa naleplivaem ki katoa - o ngā nekehanga i te tokorua tika. Na ki te takoto i roto i runga i te pepa tunu, pukapuka prostelenny.

Momo: mawhene ki āperekoti maroke me karepe

Tenei momo o rihi ohie ki te tunu. mahi matou nga mea katoa i te ara ano rite whakaahuatia ana i runga i te kōwhiri i te tikanga o te faaineineraa o te paraoa pokepoke, me te whakakī. Ko te rerekētanga anake ko e, ki te hoatu i roto i te karepe iti hau koromamao (pai - karepe seedless), a uru ana e ia i roto i nga wahi e rite ana ki te āperekoti maroke me te honi. E te ara, ki te hiahia koe, ka taea e koe te tāpiri i ki te ranunga me te whenua wōnati - rawa he moka ki pangia e. He pūkoro hinamona o Aropi, me te whakakaha i te kounga reka o nga hua.

Tetahi o te hau: whakamahi ētahi wahine aperikota tāmi! Ratau, rite te pokepoke whakamahia mō te tunu e taea hoki e te rerekē. hiahia ētahi ki te tunu i te paraoa pokepoke i runga i miraka waiu kawa ranei. Etahi - whārangi potakataka (rite, hokona i te hokomaha). Ko pea hoki utu he piro katoa o enei kōwhiringa, engari te mea pai ki te hanga i te pokepoke ki o koutou ringa: haere mai me te timera me te ngawari.

Me pēhea te ki te tunu

I mua i tunu hanga he tukanga ohie: koti ki toene hua, he mea patu ia bun ki te awhina o paraihe tunu. te tahu i te oumu te ki 180-200 nekehanga, ka tukua atu ki te paraharaha ki te āhua. wā Baking tei runga i te rahi o te hua, me te i runga i nga āhuatanga o tō oumu. Ko runga i toharite, me te pai-wera, ko te 15-20 meneti. Kua tahuri ēnei rohi rosy ki āperekoti maroke (piri whakaahua). A, i runga i te tihi o to tatou rihi e taea e kōwhiri ki te whakapaipai i te wahi o āperekoti maroke, pani he topata o te whakakī taupoki frosting ranei - kia koutou whakaaro tunu!