Shallots: te maara me te tiaki

He onge e tupu i roto i to tatou māra shallots. I roto i te Te Hau-ā-uru, ko reira te momo tino noa, me te tino o tenei hapu. te mea katoa kei roto i tona reka reka-kawa, rau ngawari me ngā āheinga tonu rawa pai puta noa i te hotoke. I roto i te ara tetahi, kua karangatia e hoki tenei kopere "utuafare, Kuschevka" ranei "maha-kōhao". Te tiaki i a ratou, ko te tata indistinguishable i te tiaki umanga tikanga.

Shallots, māra haamata ki te faaineineraa o te whakatō rauemi whakatokia i roto i te moenga a tawhio noa te mutunga o Aperira, engari he mea taea, me te i roto i te waenganui, i runga i te rangi. I roto i te whenua i mua i pai-ki te hanga i te pararopi, ka kore e whai ki te whangai i te tipu i roto i te heke mai. tapahia topuku ki 3 - 8 wahi, i runga i te rahi kei. A, no te whakatō e kite ki reira e te tawhiti i waenganui i nga rarangi ko e pā ana ki toru tekau henimita, a i waenganui i nga rakau - 15 cm, engari he mea anake i roto i te kaupapa e te mea e te tupu koe i otaota i runga i te umanga. A, no te he wāhi onge i roto i te kari, tupu ratou nui. Shallots, māra o nei mahi i runga i te greens, e taea te whakatokia atu pinepine. Ko te tawhiti i waenganui i nga rarangi kia penei kia 18 cm, me i waenganui ia ratou otaota -. 8 cm Mātārere i roto i tenei piha haapiiraa e kore e tuwhera, me te mōmona, rite aniana.

Whakatō shallots e kotahi āhuatanga. Ki te whiwhi ngā tipu multicavity, he mea e tika ana tonu i mua ki te whakawhiti i te pārekereke mō te whakatō mahana ki te pāmahana o āhua 50 nekehanga. Wāhi o topuku taea e kore anake i roto i te puka o nga rarangi, engari i roto i te tikanga putuputu. Te reira i katoa tei runga i tou manakohanga me te haratau.

Shallots whānau nui te wai e aroha, te tikanga kia pera tangohia tiaki kia e te moenga e kore e maroke. Te wehe i te reira i te umanga e tupu i roto i te rakau, e kore te umanga, engari e rave rahi. Whakamahia te rau rite taea kai e te marama, me te hawhe i muri i te taunga. A kia mahi i te reira tika. Kaua e tika haea atu te whārangi. He pai ki te tango i reira i roto i o te whenua tahi me tetahi o nga topuku. Kore, ka taea e te tiki e koe nui iti te kotinga. Ki te rau roimata i te takitahi te tipu, tupu iti topuku. Kei te unuhia atu ka tahuri te reira he painga rua - me te tua o te tepu, me moenga te hahore.

Wahi i roto i te waenganui o te raumati timata nga rau ki te maroke i roto i, me te takoto i runga i te whenua. Ko te tohu ki te mutu ki tenei whakainu te shallot. Whakatipu i te reira i runga i oti tata. He mea tika ki te tatari noa tahuri nga rau katoa whenua kōwhai, me te paku otgrebaya i runga ake, wahia i te topuku i o te whenua. Kua puritia rawa pai ratou. Ki te mahi i tenei, ka taea e koe herea ratou i roto i makawe, rite nga topuku riki. Tenei "hiku" Ka taea e riro noa i te whakapaipai kīhini pai.

Shallots, karika whakatipu he rite taea te whakahaere me te tikanga hotoke, rite nga hua huawhenua mo te rohe o te raki pai. Ko te wā otaota ko reira ahua poto atu i te umanga. I tua atu, e taea te tino heke te wā o te matuatanga i te tono i te reira tikanga māra hotoke.

Tenei momo i roto i te kari tūmataiti ka waiho hei ngä pai ki te umanga aniana. No te mea o ona rau i ahuareka ai, e taea e te reira te tahi mau taime pai ki te muri. Rawa hoki o tona hauora umanga no te mea i roto i ratou ake huaora. Ae, he whakaritea me te parekura rokiroki kahore.