I hopukia: tohutao

Tenei momo o te kai ano he i hopukia, hoki mua tokomaha fifili. He mōhio tonu poaka me te mīti. Mea atu kite koe i roto i te taonga, a hokona te wahi Kaha o i hopukia. Aha kia meatia e ahau ki a reira? He aha ki te tunu i te rihi? whakahere matou a koutou he tohutao ngā me te ohie no te mea i hopukia mai. hiahia tatou angitu tunu!

i hopukia Roast

huinga Food:

• pata - 1 tbsp. l;
• kokoru rau - 3 wae;
• wai 1 rita;
• ngako 150 g (pāhūhū);
• 2 aniana nui;
• paraoa - 2 tbsp. l;
• winika - hawhe kapu;
• 400 go o kirīmi (tetahi ngako);
• peppercorns - 8-10 RW;.
• I hopukia 1.5 kg (he pai i te wahi femoral);
• tote.

wahi Practical:

1. Takoto i roto i runga i te Products tepu, ka taka e matou i nei tunu. He aha te i muri? He tika te tahanga ki kohuatia te wai ki te poro o te riki me te mea kakara. Kia hauhautanga ka tāpiri i te wai, me te winika ki reira.
2. I hopukia hoatu i roto i te peihana hohonu. Whakakiia te wai whakapūkara rite mua. Hauhake i roto i te wahi makariri hoki 5 ra. Katoa ra, kia te kai kia tahuri.
3. I te ra 6 i te haere wai i hopu. Tangohia te uaua i memenge. Na kia maroke ki te tauera te wahi o te kai. Otiia e kore e katoa te e. poro i hopukia Nashpigovyvaem o te pēkana. Season ki te tote. Top floured (1 punetēpu. L).
4. tukua atu tatou i te kai ki te paraharaha, me te parai, te whakamahi i te ngako whero-wera. Hurihia te kai i hopukia i tetahi taha, ka te tahi atu. A, no te puta te mata o te kai parauri koura, ka taea e koe te tahuri atu te ahi. Wahi nuku tatou ki te paraharaha. I roto i te parai ai i hopukia, ringihia he karaihe o te wai. tatari tatou tae noa ki te wāhi e koropupu. Na ka tukua atu nga tirotiro o te paraharaha ki te kōhua.
5. Tāpiri i te riki ki te kai i te wai, me te mea kakara. cover Top ki te taupoki. Korohū reira katoa e te whakatakoto i te ahi puhoi. Kaua e wareware ki te wā whakainu i hopukia wai i te taua paraharaha. whakaritea kai hihiko mā te whakamahi i te marau. A, no te mea i kohuatia ki, ka kia hauhautanga me tapahia ai puta noa te witi. Ko te tino nui tenei.
6. Hoatu te kai i runga i te rihi. Kei te hoatu e matou i te reira i te āhua o te wahi katoa. I muri tupohe i te kai i hopukia noho matou ranu. e kore e titauhia e whiua reira. Hei hoatu 1 tbsp. paraoa l. Kawea ki te whewhe. Tāpiri nui o te kirīmi runga ake. Ano kohuatia. tonu te reira ki te tātari i te reira katoa i roto i te colander. Ringihia te ranu mongamonga tunua o te kai. Ka rite ki te hua, kua ka matou he rihi reka o te kai i hopukia. Kia pai to koutou kai!

I hopukia tunu hupa

kai e tika ana:

• rīwai - 6 RW;.
• greens;
• 3 aniana reo;
• 450 go o pēkana i hopukia;
• 2-3 cloves o karika;
• mea kakara (pepa, te tote);
• huawhenua iti (mea parakore) hinu.

Tohutohu mō te faaineineraa

Hipanga №1. e hiahia ana koe ki te kua tahuri faaamuraa, me te monamona hupa renitia? Na ka mahi i nga mea katoa rite i tuhituhia i roto i te tohutohu. Tuatahi ti'a ia tatou ki te horoi i roto i rere brisket wai. Na ka tapahia te kai ki nga wahi i te la carte. Tukua ana e ia i roto i te oko o te wai. He hoatu hoki he riki katoa (kahore he peha) me kāreti horoia. 2 whakawhiti haora.

Hipanga №2. Me ki kia nekehia atu i te hupa Kāreti me te riki. Ēnei huawhenua kore tatou e hiahia ana. Ka taea te maka ratou ki waho. wahia hoki Meat i ka hoatu i roto i te peihana. Ko te toe whewhe hupa i runga i te wera reo. e te reira i pā ana ki 45 meneti. Na ka taea e koe te tāpiri i te tote me te riringi i te mea kakara.

Hipanga №3. Tangohia nga aniana hou me te kāreti. Horoia wai i te tap, pure me te waha i te huri. tonoa ratou tatou ki te paraharaha. Passeruem te whakamahi i te hinu. Ko te parai hua hoatu ki te hupa.

Hipanga №4. Na to tatou ki te hoatu i roto i te parai tapatapahi rīwai me poro o te kai. Tonu ki te tunu hupa. Fire mono i muri anake e ngohengohe nga rīwai. Ko te rihi tuatahi o te kai i hopukia mahi ki cranberries hou karani ranei. Ringihia te hupa ki peihana, me te whakapaipai i ki otaota tapatapahi.

i hopukia Braised i roto i te multivarka

Rārangi o ngā hua:

• e rua aniana reo;
• 1.5 rita o te wai;
• 1 kg i hopukia (kahore wheua);
• aporo cider winika - 2 tbsp. l;
• mea kakara (pepa, te tote);
• kāreti - 2 RW.

Te faaineineraa:

1. ka tahuri te rihi i roto i reka, me te monamona, whai koe ki te pūkarakara pai te kai. He aha e hiahia ana koe? He wahi o te kai i hopukia hoatu i roto i te rihi hohonu. Cooking wai whakapūkara o te winika, me mea kakara. Ringihia kai ratou. waiho matou mo 8 haora, a ka he te reira pai mo te po.
2. whiwhi tatou i te wai whakapūkara i hopu. kia tatau i te taikaha wai. Kei te ata horoia te kai ki te wai, tapahia ki tutaki tapawhā (iti). Tāpiri i te mea kakara. Ka taea e kia turmeric kumine ranei tenei.
3. Horoia ka horoi i te kāreti. Katokatohia i runga i te grater reo.
4. Tangohia nga kiri i aniana. tapahia Riki ki kikokore hawhe-mowhiti.
5. I roto i te peihana hoatu hawhe Multivarki huawhenua tapatapahi. Na i reira ko te apa o te kai. Na takoto nga toenga o aniana, me te kāreti. Ka whakawhirinaki te maha o ngā papa ki runga ki te rahi me te āhua o te kapu.
6. "Tinei" rere aratau. kia te matawā kia whakatakotoria ki 1.5-2 haora. I muri iho, e taea e i hopukia mahi. Ka te rōpū i tino ki reira kia kohuatia rīwai.

i hopukia hōtiti Kāinga

kai:

• whewhe - 6 m;
• hēoi,-suneli;
• 400 go o hinu poaka poaka hou;
• Kāriki - hawhe o te matenga;
• etahi pi maroke;
• 1.8 i hopukia kg;
• mea kakara (pepa, te tote).

ako

1. I te tuatahi, taurewa tukatuka kai. He mea tika ki te horoi me te maroke. Next katokatohia poraka.
2. Tangohia te ngako. Tapahia ana mongamonga. I roto i te rahi kia waiho ratou hei iti atu poraka kai. Ko te tino nui tenei.
3. horoia Kāriki te i te peha. haere matou i roto i te press motuhake.
4. I roto i te peihana, uru nga mongamonga o ngako me te kai. Season ki te tote. Tauhiuhia ki kakara.
5. I hopukia hōtiti tā te whakamahi o whekau. Ka e kia whakatakotoria ratou hau. Na, horoi i roto i rere whēkau wai. Stringing ratou i runga i te pupuha motuhake tāuta i roto i te mīhini kai. Whakakiia i roto i te punuatuna ki te kai mōrohe (i hopukia + pēkana me kakara). He aha te i muri? He mea tika ki ketia te kopirua katoa 30 cm. Āta wehea ratou ki hōtiti. Ki te reira te mea he wahi i reira huihui te rangi te, ko reira e tika ana kotahi werohia ratou he ngira.
6. Waikōhua, te oumu. He pāmahana e tika ana - ko 200 ° C. I te tunu, lubricated te raro o nei ki te hinu, e horapa hōtiti. Katoa o tenei kaipuke i te oumu. Pau 30 meneti. Hurihia hōtiti. Tetahi atu 10 meneti o te tunu. Na ka mahi ratou i runga i te tepu. kua tapahia ia hōtiti renitia ki te maha nga wahi. Ki tenei rihi he tōmato tino ranu mushroom kahotea ranei.

Me pēhea te ki te hanga o te kai renitia te kohuatia

whakahere matou a koutou he ohie me utu-whai hua i te wa te whakahaunga. hoatu tohutohu mō te faaineineraa o te kai reka te i raro:

Hipanga №1. horoi Meat i roto i te wai matao. poraka slicing (toharite). Ia wahi paku pei hama motuhake. Tauhiuhia ki te tote me te pepa.

Hipanga №2. Kei te nuinga o te wā hauhake i hopukia kohuatia i roto i te hotoke. Na reira, e ti'a ia tatou ia faaineine i roto i te oko mua. Whakahoromata ratou a hipokina. I te raro o ia oko lavrushku hoatu (3 ngā rau).

Hipanga №3. He nui o te mahi i mahi. Tangohia pareparenga, tuwha ratou poro i hopukia, ka roropi te kinaki e rave rahi taime. Kuhua te ipu i roto i te oumu makariri. Whakaturia te pāmahana i 180 ° C. kia ngehe kau te kai i roto i ipu karaihe 3 h.

Hipanga №4. A, no te maoa te kohuatia o i hopukia, e hiahia ana koe ki te tiki i te reira i roto i o te oumu. Me whakamatao iho Banks ki te tirotiro. I muri i taua, hipokina tatou ratou ki te tapo'io te ma, me te hurihia ake mo te hotoke.

I roto i te mutunga

Te ti'aturi nei tatou e whakaahuatia i roto i te kai i hopukia tohutao tuhinga hinga rite koe, ka faauruhia e te mahinga tunu. No mea te mea e hiahia ana koe ki te tunu tenei kai - hupa, tunu hōtiti ranei. I roto i tetahi take, ka tahuri te reira i roto i ngawari, rihi reka, me te makona i hopukia.